Ημερήσια έκδοση

20 Ιουλίου 2026

Αφιερώματα

20 Ιουλ 2026 · Αφιέρωμα

Όταν τα ρομπότ συναντούν τους σερβιτόρους

Η τεχνολογία αναδιαμορφώνει τις κουζίνες και τον χώρο εξυπηρέτησης, όμως η ανθρώπινη επαφή παραμένει το «μυστικό συστατικό» της φιλοξενίας.

Διαβάστε το αφιέρωμα

Νέα του κλάδου

20 Ιουλ 2026 · FoodNavigator Europe

Σύγκρουση ρυθμιστικών αρχών των ΗΠΑ για τον ορισμό των UPF

Ο FDA και το USDA συζητούν τον επίσημο τρόπο κατηγοριοποίησης των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων.

20 Ιουλ 2026 · Food Safety News

Η FDA εκδίδει προειδοποιήσεις σε εισαγωγείς τροφίμων

Τρεις εταιρείες εισαγωγών έλαβαν προειδοποίηση από τον FDA λόγω ελλείψεων στην ασφάλεια των τροφίμων.

20 Ιουλ 2026 · Food Safety News

Ξέσπασμα Σαλμονέλας στην Ελλάδα

Οι Υγειονομικές Αρχές διερευνούν μια συστάδα περιπτώσεων σαλμονέλλωσης στην περιοχή της Λαμίας.

20 Ιουλ 2026 · Food Safety News

Εντοπίστηκαν νέοι κίνδυνοι σε infant formula

Επιστήμονες ζητούν να προστεθούν τα σπόρια του botulinum και η τοξίνη cereulide στη λίστα των κινδύνων που σχετίζονται με τα infant formula σε σκόνη.

20 Ιουλ 2026 · Food Safety News

Το έδαφος: Το μυστικό για την ασφάλεια των τροφίμων

Νέα δεδομένα αναδεικνύουν τον κρίσιμο ρόλο των πρακτικών αναγεννητικής γεωργίας για τη διασφάλιση της τροφικής αλυσίδας.

20 Ιουλ 2026 · Food Safety News

Η βιομηχανία μαρούλι αντιμετωπίζει τις συνέπειες της απαγόρευσης των ελέγχων

Το λόμπι των παραγωγών αντιμετωπίζει τα αντίμετρα μιας μακροπρόθεσμης απόφασης να αποφευχθούν οι έλεγχοι στο μαρούλι.

20 Ιουλ 2026 · Food Safety News

Διευκρινίστηκε το αποτέλεσμα του ελέγχου μαρούλι της Taylor Farms

Ο FDA επιβεβαίωσε ότι το αποτέλεσμα του τεστ για Cyclospora σε μαρούλια της Taylor Farms ήταν ψευδώς θετικό, ενώ συνεχίζονται οι έρευνες για τη συγκεκριμένη έξαρση.

Ημερήσια σύνοψη

20 Ιουλ 2026 · Just Food

Κυβερνοεπίθεση πλήττει την Nichirei

Ένας ιαπωνικός όμιλος τροφίμων επιβεβαίωσε ότι κυβερνοεπίθεση προκάλεσε διαταραχές στη λειτουργία των logistics και των κατεψυγμένων προϊόντων του.

20 Ιουλ 2026 · Just Food

Διαφιλονίκηες για τη χρηματοδότηση πλήττουν το Ben & Jerry's Foundation

Το Ίδρυμα Ben & Jerry's προειδοποιεί ότι η έλλειψη οικονομικής στήριξης ενδέχεται να θέσει σε κίνδυνο τη λειτουργία του.

20 Ιουλ 2026 · Just Food

Η Conagra στρέφει την προσοχή της στα περιθώρια κέρδους

Ο κολοσσός των τροφίμων αναρθώνει το χαρτοφυλάκιό του, δίνοντας προτεραιότητα σε τομείς υψηλής αποδοτικότητας, όπως τα σνακ και τα κατεψυγμένα προϊόντα.

20 Ιουλ 2026 · Food Dive

Η Marzetti διορίζει νέο επικεφαλής της εφοδιαστικής αλυσίδας

Ο Mark Carter, πρώην στέλεχος της Unilever, εντάσσεται στην εταιρεία εξειδικευμένων τροφίμων με στόχο την ενίσχυση της παραγωγικότητας.

20 Ιουλ 2026 · Food Dive

Η ADM συνεργάζεται με την Every για ζυμωμένες πρωτεΐνες αυγού

Ο κολοσσός πρώτων υλών ADM συνεργάζεται με τη startup Every για την αύξηση της παραγωγής πρωτεϊνών αυγού OvoPro.

20 Ιουλ 2026 · FoodNavigator Europe

Τάσεις ευεξίας σε σνακ και τσάι

Νέες εξελίξεις στη διατροφή εστιάζουν στη γρανόλα, το τσάι χωρίς καφεΐνη και τις τελευταίες πρωτοβουλίες της PepsiCo για την υγεία.

20 Ιουλ 2026 · The Grocer

Το Crunchy Nut αποκτά νέα μορφή σε μπισκότο

Η Kellogg's εισάγει μια νέα γεύση καραμελωμένου μπισκότου στη σειρά Crunchy Nut.

20 Ιουλ 2026 · Just Food

Η United Petfood επεκτείνεται στη Γερμανία

Η εταιρεία απέκτησε το 50% των μετοχών της SmartPetPro, κατασκευαστή υγρής τροφής για κατοικίδια.

20 Ιουλ 2026 · FoodNavigator Europe

Κρεατινή: Τα νέα σύνορα στην ψυχική υγεία

Έρευνες δείχνουν ότι το δημοφιλές συμπλήρωμα για την ανάπτυξη των μυών ενδέχεται να προσφέρει οφέλη για τη γνωστική ευεξία και την αντιμετώπιση της κατάθλιψης.