Nueva investigación ha destacado una posible conexión entre el cambio climático mundial y la prevalencia de Salmonella resistente a los antimicrobianos. Al examinar más de 236.700 genomas de 139 países y regiones diferentes, los científicos rastrearon las tendencias de 1940 a 2023.
Según Food Safety News, los investigadores utilizaron niveles anuales de precipitación y temperaturas medias como indicadores primarios de los cambios climáticos. Los hallazgos sugieren que estos factores ambientales podrían desempeñar un papel en cómo evolucionan y resisten el tratamiento.
