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30 de junio de 2026 · Observatorio del sector

El informe de seguridad alimentaria de la UE señala incidentes graves en 2025

El informe de seguridad alimentaria de la UE señala incidentes graves en 2025

La cereulida en fórmula infantil y un brote fatal de Listeria fueron las principales preocupaciones en el último examen anual de la Comisión Europea.

La Comisión Europea ha publicado su informe anual sobre los controles oficiales dentro de la cadena alimentaria, destacando los incidentes de seguridad más importantes en toda Europa en 2025.

Según Food Safety News, el informe identifica específicamente la contaminación de la fórmula infantil con cereulide y un brote mortal de Listeria como los principales acontecimientos del año. Estos hallazgos fueron rastreados a través de la Red de Alerta y Cooperación, el sistema de toda la UE diseñado para coordinar las respuestas a la seguridad alimentaria.

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