L'agence américaine réévalue la sécurité du BHT et de l'ADA utilisés dans les produits alimentaires.
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La FDA a annoncé un plan visant à réévaluer l'innocuité de l'acide adipique (ADA) et de la gomme de conservation BHT. Ces ingrédients sont actuellement classés comme étant généralement reconnus comme sûrs, mais l'agence va maintenant procéder à d'autres examens.
Selon Food Dive, cette mesure est prise à mesure que l'organisme de réglementation s'éloigne d'une stratégie antérieure qui accorde la priorité aux évaluations des ingrédients en fonction du niveau de préoccupation des consommateurs.
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