Les principales entreprises alimentaires et de boissons, dont Nestlé, Danone et PepsiCo, intègrent l'intelligence artificielle pour stimuler l'expansion des entreprises. Selon FoodNavigator Europe, la technologie est utilisée pour améliorer les décisions de fabrication et rationaliser les opérations de la chaîne d'approvisionnement.
Le passage à l'IA influe également sur la façon dont ces entreprises abordent la durabilité et le développement de produits. En utilisant l'analyse prédictive, les entreprises peuvent faire des choix plus intelligents qui soutiennent à la fois la croissance et les objectifs environnementaux.
