L'industrie agroalimentaire fait face à un tournant majeur avec la popularité croissante des médicaments GLP-1. Selon Food Industry Executive, environ 11 % des adultes aux États-Unis utilisent désormais ces traitements, entraînant une baisse des dépenses globales en produits alimentaires.
Ce changement de comportement des consommateurs représente un risque financier considérable pour les grandes marques, avec une valeur estimée à 73 milliards de dollars en jeu. Tandis que certaines entreprises se restructurent pour s'adapter, d'autres misent sur leurs infrastructures, à l'image de Coca-Cola qui investit 10 milliards de dollars dans sa production aux États-Unis.
À ces pressions s'ajoute un contexte inflationniste complexe. Bien que l'inflation globale des produits alimentaires s'établisse à 1,3 %, les coûts de production réels augmentent. Le coût des matières premières pour les céréales a grimpé de 17,7 % et celui du diesel a bondi de 77,8 %, tandis que les phénomènes météorologiques liés à El Niño accentuent les risques pour le secteur.
