Les difficultés de recrutement technique et le vieillissement de la main-d’œuvre menacent la capacité du secteur à pourvoir les futurs postes.
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Le secteur de l’alimentation et des boissons risque de connaître une pénurie de talents dans la production, les compétences techniques devenant plus difficiles à trouver, selon FoodNavigator Europe. Le vieillissement de la main-d’œuvre rend ce défi plus urgent.
La faible connaissance des carrières du secteur chez les jeunes pourrait restreindre davantage le recrutement, laissant les entreprises peiner à pourvoir les postes de production qui seront nécessaires à l’avenir.
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