Le gouvernement prévoit de s’appuyer sur les capacités de broyage existantes pour accroître les exportations à valeur ajoutée, alors que le secteur fait face à une baisse des prix et à des pressions sur la production.
Le gouvernement du Ghana vise à transformer localement 50 % du cacao du pays, rapporte Food Business Africa.
Le plan s’appuierait sur une capacité de broyage installée de plus de 500 000 tonnes afin d’accroître les exportations de cacao transformé. Il intervient dans un contexte de baisse des prix mondiaux et de difficultés affectant la production.
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