Édition quotidienne

7 novembre 2026

Actualités du secteur

7 nov. 2026 · Food Business Africa

Le Kenya envisage de relever l’âge légal de consommation d’alcool à 21 ans

Le projet de loi cible également les taxes sur l’alcool, la publicité et la distribution.

7 nov. 2026 · Food Business Africa

La justice suspend une ordonnance de la FSSAI dans un litige sur l’étiquetage d’une boisson énergisante

PepsiCo fait l’objet de restrictions provisoires concernant une désignation de produit contestée, dans l’attente de la suite de la procédure.

7 nov. 2026 · Food Business Africa

Kipchimchim ouvre une usine de thé de spécialité à Nandi

La nouvelle installation peut traiter plus de 70 000 kg de feuilles vertes chaque jour.

7 nov. 2026 · Food Business Africa

Castel Group écarte Romy Castel des conseils d’administration de ses activités brassicoles

Ces changements au sein des conseils d’administration aggravent un différend de gouvernance impliquant le directeur général et la famille du fondateur.

7 nov. 2026 · Food Business News

Izzio adopte un modèle de direction partagée

Sara Kafadar ajoute le rôle de présidente à ses responsabilités commerciales.

7 nov. 2026 · Food Business News

Les saveurs festives stimulent l’innovation des menus saisonniers

Des nouveautés proposées pour une durée limitée apportent les saveurs des fêtes aux menus de la restauration.

7 nov. 2026 · Food Industry Executive

Un modèle d’étiquetage des aliments ultra-transformés place les décisions de reformulation au premier plan

Un coût annuel estimé à 14,2 milliards de dollars souligne la nécessité d’évaluer chaque produit individuellement avant l’adoption d’une définition fédérale.

7 nov. 2026 · Food Safety News

Une tribune réoriente le débat sur la laitue romaine vers les problèmes sous-jacents

Une tribune affirme que la distribution sur de longues distances n’est pas le problème central et appelle à porter l’attention ailleurs.

7 nov. 2026 · Food Safety News

Alerte de l’USDA concernant la présence non déclarée de sésame dans des produits carnés surgelés

Des produits surgelés Betterballen à base de bœuf et de poulet font l’objet d’un avertissement pour erreur d’étiquetage et omission d’un allergène sur l’étiquette.

7 nov. 2026 · Food Business Africa

Le Ghana vise à transformer localement la moitié de son cacao

Le gouvernement prévoit de s’appuyer sur les capacités de broyage existantes pour accroître les exportations à valeur ajoutée, alors que le secteur fait face à une baisse des prix et à des pressions sur la production.

7 nov. 2026 · Food Safety News

Une attraction de citrouilles en Californie rouvre pendant une enquête sur E. coli

Les propriétaires ont déclaré que les analyses environnementales n’avaient révélé aucune trace de l’agent pathogène, tandis que l’enquête du comté n’avait fait l’objet d’aucune nouvelle communication publique.

Culture et gastronomie

7 nov. 2026 · FoodNavigator Europe

Une étude sur le prix des snacks met en évidence des écarts entre 30 marchés

La fiscalité, la taille des emballages et les promotions apparaissent comme des indicateurs utiles pour les producteurs qui fixent leurs prix à l’étranger.

Résumé du jour

7 nov. 2026 · FDI Forum

Jeff Carter nommé prochain président de Heartland Coca-Cola

La nomination prévue en janvier 2027 s’inscrit dans le cadre d’une succession à la direction en amont du départ à la retraite de Chuck.

7 nov. 2026 · FoodNavigator Europe

Cinq forces qui devraient remodeler l’alimentation d’ici 2036

L’IA, la nutrition personnalisée et la souveraineté alimentaire figurent parmi les tendances qui devraient transformer le secteur.

7 nov. 2026 · BeverageDaily

PepsiCo et KFC renouvellent leur partenariat dans les boissons sur huit marchés

L’accord international concerne notamment le Royaume-Uni et fait suite à la fin du partenariat entre les deux entreprises aux États-Unis.

7 nov. 2026 · FoodNavigator Europe

Les actifs russes de Coca-Cola HBC visés par une demande de prise de contrôle

Un producteur régional de boissons a demandé à Vladimir Putin le contrôle temporaire des activités.

7 nov. 2026 · FDI Forum

Bernard Matthews revient sur son projet de fermeture du site de Derby

Cette décision permet de préserver un site de transformation employant environ 600 personnes.

7 nov. 2026 · BeverageDaily

Les boissons fonctionnelles et le whisky haut de gamme stimulent les nouveaux lancements

Les marques élargissent leurs gammes de boissons avec de nouvelles saveurs, des collaborations et des éditions limitées.

7 nov. 2026 · Food Dive

Les marques alimentaires déclinent leurs produits phares dans de nouveaux formats

De nouvelles collaborations dans les céréales, des repas nomades et une boisson à la noix de coco destinée aux enfants montrent que les entreprises cherchent à conquérir de nouvelles occasions de consommation et de nouveaux publics.

7 novembre 2026

Actualités du secteur

Le Kenya envisage de relever l’âge légal de consommation d’alcool à 21 ans

La justice suspend une ordonnance de la FSSAI dans un litige sur l’étiquetage d’une boisson énergisante

Kipchimchim ouvre une usine de thé de spécialité à Nandi

Castel Group écarte Romy Castel des conseils d’administration de ses activités brassicoles

Izzio adopte un modèle de direction partagée

Les saveurs festives stimulent l’innovation des menus saisonniers

Un modèle d’étiquetage des aliments ultra-transformés place les décisions de reformulation au premier plan

Une tribune réoriente le débat sur la laitue romaine vers les problèmes sous-jacents

Alerte de l’USDA concernant la présence non déclarée de sésame dans des produits carnés surgelés

Le Ghana vise à transformer localement la moitié de son cacao

Une attraction de citrouilles en Californie rouvre pendant une enquête sur E. coli

Culture et gastronomie

Une étude sur le prix des snacks met en évidence des écarts entre 30 marchés

Résumé du jour

Jeff Carter nommé prochain président de Heartland Coca-Cola

Cinq forces qui devraient remodeler l’alimentation d’ici 2036

PepsiCo et KFC renouvellent leur partenariat dans les boissons sur huit marchés

Les actifs russes de Coca-Cola HBC visés par une demande de prise de contrôle

Bernard Matthews revient sur son projet de fermeture du site de Derby

Les boissons fonctionnelles et le whisky haut de gamme stimulent les nouveaux lancements

Les marques alimentaires déclinent leurs produits phares dans de nouveaux formats

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