Всемирная организация здравоохранения сообщила, что глобальные усилия по борьбе с болезнями пищевого происхождения не развиваются достаточно быстро. В ходе 79-й Всемирной ассамблеи здравоохранения организация представила обновленную информацию о Глобальной стратегии по безопасности пищевых продуктов.
Согласно данным, опубликованным в журнале Food Safety News, в странах наблюдается постепенное улучшение возможностей мониторинга этих заболеваний. Однако нынешний уровень надзора остается ниже требуемых целевых показателей для обеспечения глобальной продовольственной безопасности.
