Le secteur de l’alimentation et des boissons risque de connaître une pénurie de talents dans la production, les compétences techniques devenant plus difficiles à trouver, selon FoodNavigator Europe. Le vieillissement de la main-d’œuvre rend ce défi plus urgent.
La faible connaissance des carrières du secteur chez les jeunes pourrait restreindre davantage le recrutement, laissant les entreprises peiner à pourvoir les postes de production qui seront nécessaires à l’avenir.