THE YUM PANDEMIC
← Мировые новости о еде
28 июня 2026 г. · Обзор дня

Световые технологии для масштабирования производства кофе

Световые технологии для масштабирования производства кофе
The Yum Pandemic
Источник ↓

Израильская фирма Brevel применяет освещенную ферментацию для увеличения производства культур кофейных клеток.

Иллюстративное изображение · Примечание об изображениях ↓

Компания Brevel, базирующаяся в Израиле, работает над внедрением своей специализированной технологии брожения с подсветкой в секторе продуктов питания и напитков. Компания стремится использовать эту платформу для ускорения производства культур кофейных клеток.

Согласно BeverageDaily, цель состоит в том, чтобы помочь этим культурам более эффективно достигать коммерческих объемов. Этот подход может потенциально изменить способ производства кофе, используя передовое клеточное сельское хозяйство.

Комментарии Yum

0 комментариев

Источник

Примечание об изображениях

Изображения, сопровождающие эту статью, подобраны для вдохновения и дополнения истории. Они носят иллюстративный характер, могут включать стоковые фотографии или изображения, созданные искусственным интеллектом, и не изображают конкретных людей, места, блюда или события, упомянутые в статье.

История на этом не заканчивается.

Продолжайте знакомиться с The Yum Pandemic.