Компания Prinova готовится представить ряд концепций функциональных напитков на выставке Fi Europe. Этот шаг связан с общим переходом индустрии к персонализации: потребители ищут продукты, отвечающие их конкретным потребностям в области здоровья и благополучия.
Согласно сообщению Food & Beverage Asia, агентство Mintel прогнозирует, что к 2027 году потребители будут более осознанно создавать персональные экосистемы, ориентированные на удобство и результат для здоровья. Эта тенденция дополнительно поддерживается стабильной популярностью продуктов с высоким содержанием белка и диетическими трендами, связанными с GLP-1.
