Prinova se prépare à exposer une gamme de concepts de boissons fonctionnelles lors du Fi Europe. Cette démarche s'inscrit dans un virage sectoriel vers la personnalisation, les consommateurs recherchant des produits adaptés à leurs besoins spécifiques en matière de santé et de bien-être.
D'après Food & Beverage Asia, Mintel prévoit que d'ici 2027, les consommateurs seront plus intentionnels dans la création d'écosystèmes personnels axés sur la commodité et les résultats sanitaires. Cette tendance est renforcée par la popularité persistante des options riches en protéines et des tendances alimentaires liées au GLP-1.
