Συστατικό
Η Φλόρενς έδωσε στον κόσμο αυτό το εντυπωσιακό βυσσινί ποτό όταν ο Κόμης Καμίλο Νεγκρόνι ζήτησε μια πιο τολμηρή ανατροπή του κλασικού Αμερικάνου. Ανταλλάζοντας σόδα με τζιν, δημιούργησε μια ισχυρή ισορροπία βοτανικών και πικρίας που ορίζει την ιταλική κομψότητα.
Η μαγεία βρίσκεται στην αρμονία των ίσων μερών του Καμπάρι, του τζιν και του γλυκού βερμούτ. Θεωρώ ότι η προσθήκη λίγου ανθρακικού νερού το κάνει πολύ πιο προσιτό για ένα μεγάλο απόγευμα, σηκώνοντας τη βαριά γλύκα του βερμούτ. Το εσπεριδοειδές φερμουάρ μιας φρέσκιας σφήνας λεμονιού κόβει τέλεια τον πλούτο.
Προτάσεις Υπηρετώντας
Για να απολαύσετε πραγματικά αυτό το κοκτέιλ, συνδυάστε το με ένα μπολ αλμυρές μαριναρισμένες ελιές. Η άλμη δημιουργεί μια φανταστική αντίθεση ενάντια στη φυτική πικρία, καθιστώντας την τον απόλυτο τρόπο για να διεγείρει την όρεξη πριν από ένα γεύμα.
