La próxima temporada de verano será definida por 'fricy', un perfil de sabor que fusiona la dulzura de la fruta con el calor del chile. Se espera que esta combinación aparezca en una amplia gama de categorías, desde aperitivos saboreados hasta dulces.
Según FoodNavigator Europe, la tendencia será visible en todo desde postres hasta bebidas. Esta fusión de elementos afrutados y especiados pretende proporcionar una experiencia sensorial audaz para los consumidores durante los meses más cálidos.
