Edición diaria

1 de noviembre de 2026

Reportajes

1 nov 2026 · Reportaje

Un nuevo comienzo en el menú para los cocineros escolares de Michigan

Un nuevo programa piloto insta a los comedores escolares a elaborar más platos desde cero, integrando ingredientes locales en el ritual diario de la alimentación infantil.

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Actualidad del sector

1 nov 2026 · Food Business News

Los niveles de procesamiento influyen en la elección de alimentos

Nuevas investigaciones indican que los aditivos y los métodos de procesamiento son ahora factores determinantes en las decisiones de compra de los consumidores.

1 nov 2026 · Food Business News

Oatly se expande hacia el sector del bienestar

La marca de leche de avena lanza en Estados Unidos una nueva gama de bebidas ricas en fibra.

1 nov 2026 · Food Business News

El CEO de Hershey elogia el nuevo modelo de mercado

El gigante de la confitería reporta resultados positivos tras la actualización de su estrategia de comercialización.

1 nov 2026 · Food Business Africa

Se disparan las exportaciones de cacao de Nigeria a EE. UU.

La demanda estadounidense ha provocado un incremento masivo de los envíos de cacao desde Nigeria en 2025.

1 nov 2026 · Food Business Africa

Varun Beverages planea una gran expansión en Maharashtra

Una nueva planta de 125 acres en la India producirá una variada gama de bebidas y snacks.

1 nov 2026 · Food Business Africa

Crecimiento del sector de la patata en Taita Taveta

La región de Taita Taveta aspira a una expansión de 4,3 millones de dólares en su industria de la patata.

1 nov 2026 · Food & Beverage Asia

BGG lanza bebidas swicy y barras de bienestar

SupplySide Global presentará nuevos conceptos enfocados en el control del peso y el bienestar mental.

1 nov 2026 · Food Safety News

Piden mayor transparencia a la FDA

Nuevas peticiones instan a la FDA a adoptar un enfoque más transparente en cuanto a los datos de seguridad alimentaria.

1 nov 2026 · Food Business Africa

Uganda busca impulsar las exportaciones de café

Una nueva estrategia de la Unión Africana busca incrementar los ingresos de los productores de café de Uganda mediante la mejora del procesamiento.

Cultura y gastronomía

1 nov 2026 · Confectionery News

El regreso de las patatas fritas de chocolate

Las principales marcas de snacks están recuperando la combinación de dulce y salado para atraer a los consumidores de productos premium.

1 nov 2026 · FoodNavigator Europe

Los sabores de Acción de Gracias llegan al pasillo de los snacks

Nuevas investigaciones sugieren que los sabores festivos asociados al confort se están expandiendo hacia el mercado de los snacks.

Resumen diario

1 nov 2026 · F&B Reporter

GNT presentará colores de origen vegetal en Dubái

La empresa presentará su gama de colorantes naturales EXBERRY en Gulfood Manufacturing 2026.

1 nov 2026 · Food & Beverage Asia

Prinova se centra en la nutrición personalizada

La compañía presenta en Fi Europe nuevos conceptos de bebidas funcionales para satisfacer la creciente demanda de soluciones de salud personalizadas.

1 nov 2026 · FDI Forum

P&B Foods aumenta la producción de salsas

Una nueva línea de envasado de alta velocidad ha incrementado la capacidad de producción a 200 botellas por minuto.

1 nov 2026 · FDI Forum

Muntons amplía sus operaciones en Tailandia

La empresa ha duplicado su capacidad de producción en su planta de Chonburi.

1 nov 2026 · FoodNavigator Europe

Las enzimas como soluciones de etiqueta limpia

Los fabricantes de alimentos pueden recurrir a las enzimas para obtener resultados funcionales sin añadir sustancias químicas a las listas de ingredientes.