Biospringer, de Lesaffre, ha ampliado su cartera de sabores mediante la adquisición de tecnología de modulación de sabor natural.
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Biospringer, de Lesaffre, está ampliando su gama de soluciones para fabricantes de alimentos y bebidas. La empresa ha adquirido ModuMax, una tecnología de modulación natural del sabor desarrollada originalmente por dsm-firmenich.
Según FDI Forum, este movimiento estratégico permite a Biospringer potenciar su cartera de sabores. La tecnología adquirida está diseñada para ayudar a los fabricantes a perfeccionar los perfiles aromáticos de sus productos.
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