Biospringer, marque de Lesaffre, a enrichi son portefeuille d'arômes grâce à l'acquisition d'une technologie de modulation naturelle du goût.
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Biospringer, marque de Lesaffre, élargit sa gamme d'offres destinée aux fabricants de produits alimentaires et de boissons. L'entreprise a acquis ModuMax, une technologie naturelle de modulation du goût développée à l'origine par dsm-firmenich.
Selon FDI Forum, cette initiative stratégique permet à Biospringer d'enrichir son portefeuille de saveurs. La technologie acquise est conçue pour aider les industriels à affiner les profils aromatiques de leurs produits.
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