La Nouvelle-Zélande s'efforce de renforcer son rayonnement mondial dans le secteur agroalimentaire. Si le pays est largement reconnu pour sa production laitière, une stratégie est désormais mise en œuvre pour valoriser d'autres produits d'exportation.
Selon FoodNavigator Europe, l'objectif est de diversifier la gamme de produits bénéficiant d'un prestige international, afin de réduire la dépendance exclusive envers la filière laitière.