THE YUM PANDEMIC
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4 novembre 2026 · Actualités du secteur

Lasso revisite les coupes de gélatine en les enrichissant en protéines et en fibres

The Yum Pandemic
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La start-up mise sur un format familier en l’articulant autour de deux qualités nutritionnelles très recherchées.

La jeune marque Lasso développe des coupes de gélatine formulées pour être riches à la fois en protéines et en fibres.

Food Business News rapporte que l’entreprise entend ramener les consommateurs vers la gélatine grâce à cette approche axée sur la nutrition.

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L’histoire ne s’arrête pas là.

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