Edición diaria

4 de noviembre de 2026

Actualidad del sector

4 nov 2026 · Food Business Africa

Cargill lanza la gama Craftiva con menos azúcar

La gama combina siropes aromatizados y sobres de edulcorante con un menor contenido de azúcar.

4 nov 2026 · Food Business News

7 Brew lanza su primera gama de productos de panadería

La empresa amplía su menú con una nueva línea de productos de repostería.

4 nov 2026 · Food Business News

Knorr presenta comidas en vaso para microondas

La nueva gama incluye opciones a base de pasta y arroz.

4 nov 2026 · Food Business News

Lasso renueva los vasitos de gelatina con proteínas y fibra

La empresa emergente está posicionando un formato conocido en torno a dos atributos nutricionales muy demandados.

4 nov 2026 · Food Industry Executive

El alza del diésel se incorpora al índice de costes de insumos alimentarios

Un aumento interanual del 71 % sitúa al combustible claramente entre las presiones de costes que afronta el sector alimentario.

4 nov 2026 · Food Business News

La fermentación impulsa el suministro de proteínas dulces

El método de producción promete una mayor disponibilidad y menores costes de los ingredientes.

4 nov 2026 · Food Safety News

Desengrasante confundido con sal para copas de margarita

Una demanda separada alega que un alumno resultó herido por limpiador de hornos en un pretzel.

4 nov 2026 · Food Safety News

El acuerdo previsto sobre leche de fórmula infantil suscita preocupación en el Congreso

Los cofundadores de ByHeart pretenden adquirir Perrigo, con sede en Dublín, a través de su nueva empresa, MeridianMade.

4 nov 2026 · Food Safety News

El Reino Unido registra dos brotes relacionados con la leche cruda

Cryptosporidium estuvo implicado en uno de los incidentes y Escherichia coli productora de toxina Shiga en el otro.

Resumen diario

4 nov 2026 · FoodNavigator Europe

Las dudas sobre seguridad y confianza ensombrecen la carne cultivada

La evidencia, el cumplimiento de los requisitos halal y la confianza pública siguen siendo obstáculos importantes a medida que la carne cultivada se acerca a los consumidores.

4 nov 2026 · FoodNavigator Europe

El replanteamiento de una receta ofrece lecciones para las marcas de alimentación

La reformulación de un aperitivo muestra cómo reducir la sal y la grasa puede favorecer tanto el sabor como los objetivos comerciales.

4 nov 2026 · FoodNavigator Europe

El queso y el yogur lideran el crecimiento del sector lácteo británico

Las proteínas, el atractivo saludable y la comodidad están reforzando la demanda de productos lácteos de vaca entre los consumidores.

4 nov 2026 · Just Food

Los ciberataques interrumpen la refrigeración de supermercados en toda Europa

Una nueva oleada de ataques contra sistemas de refrigeración ha afectado a minoristas de varios países europeos.

4 nov 2026 · FoodNavigator Europe

Mondelēz cuestiona a Moo Free por el término «snow balls»

La disputa ha reavivado el debate sobre las marcas registradas y la protección de las marcas en el sector de la confitería.

4 nov 2026 · The Grocer

Booker presenta una amplia gama de productos para restauración Chicken Kitchen

La selección de marca propia, de casi 50 productos, abarca platos como hamburguesas, wraps, patatas fritas con toppings y ensaladas.

4 nov 2026 · DairyReporter

Las alianzas del sector lácteo estadounidense impulsaron más de 30 lanzamientos en 2025

El Dairy Checkoff Program colaboró con empresas de restauración, comercio minorista y productos lácteos para lanzar al mercado nuevos productos centrados en los lácteos.

4 nov 2026 · Food Dive

Tilray busca ahorrar 20 millones de dólares con una reestructuración de su negocio de bebidas

El propietario de Shock Top está reduciendo productos e instalaciones para responder a los cambios en el mercado de bebidas.

4 nov 2026 · The Grocer

Tesco programa su colecta de invierno para bancos de alimentos

La campaña anual de donaciones del minorista volverá a las grandes tiendas del 26 al 28 de noviembre.

4 nov 2026 · FoodNavigator Europe

Nestlé perfecciona su estrategia de desarrollo de marcas

El grupo alimentario está concentrando la inversión al tiempo que combina la innovación con el marketing respaldado por IA y el desarrollo de la plantilla.

4 de noviembre de 2026

Actualidad del sector

Cargill lanza la gama Craftiva con menos azúcar

7 Brew lanza su primera gama de productos de panadería

Knorr presenta comidas en vaso para microondas

Lasso renueva los vasitos de gelatina con proteínas y fibra

El alza del diésel se incorpora al índice de costes de insumos alimentarios

La fermentación impulsa el suministro de proteínas dulces

Desengrasante confundido con sal para copas de margarita

El acuerdo previsto sobre leche de fórmula infantil suscita preocupación en el Congreso

El Reino Unido registra dos brotes relacionados con la leche cruda

Resumen diario

Las dudas sobre seguridad y confianza ensombrecen la carne cultivada

El replanteamiento de una receta ofrece lecciones para las marcas de alimentación

El queso y el yogur lideran el crecimiento del sector lácteo británico

Los ciberataques interrumpen la refrigeración de supermercados en toda Europa

Mondelēz cuestiona a Moo Free por el término «snow balls»

Booker presenta una amplia gama de productos para restauración Chicken Kitchen

Las alianzas del sector lácteo estadounidense impulsaron más de 30 lanzamientos en 2025

Tilray busca ahorrar 20 millones de dólares con una reestructuración de su negocio de bebidas

Tesco programa su colecta de invierno para bancos de alimentos

Nestlé perfecciona su estrategia de desarrollo de marcas

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