La fermeture récente du détroit d'Hormuz en raison de la guerre en Iran a entraîné une hausse exponentielle des prix du pétrole brut. Cette volatilité crée des défis importants pour les industries tributaires de l'énergie, y compris le secteur alimentaire.
Selon FoodNavigator Europe, l'approvisionnement local en énergie renouvelable réduit l'exposition à cette instabilité internationale. L'Islande sert d'exemple principal en utilisant l'énergie géothermique pour 90 % de son chauffage et 30 % de son électricité.
Cette abondance d'énergie géothermique favorise une production alimentaire à forte intensité énergétique, comme l'agriculture verticale. En outre, il fournit un chauffage essentiel aux serres, permettant la culture d'une grande partie de la nourriture du pays malgré un climat rigoureux.
