Booker a lancé Chicken Kitchen, une gamme de restauration à marque propre comprenant près de 50 produits destinés à des plats tels que les burgers, les frites garnies, les wraps et les salades.
Selon The Grocer, la sélection comprend Buttermilk Chicken, Katsu Breaded Chicken Fillets et Salt & Chilli Shredded Chicken.