Сочетание мини-кренделей из закваски, крекеров с чеддером и картофельных палочек создает потрясающее разнообразие текстур. Секрет этой закуски - в глазури на основе сливочного масла, которая объединяет чеснок и лук, придавая блюду насыщенный пикантный вкус. Это отличный способ превратить простые магазинные снеки в нечто, что кажется по-настоящему домашним.
Советы профессионального пекаря
Тщательно перемешайте смесь, чтобы каждый кусочек был покрыт пармезаном и кунжутом. Очень важно перемешивать содержимое противня каждые несколько минут во время запекания, чтобы кусочки не подгорели и вся партия приобрела равномерный золотисто-коричневый цвет и хрусткость. После охлаждения закуски прекрасно хранятся в герметичном контейнере.
