26 juillet 2026 Food News | The Yum Pandemic

Caractéristiques

26 juil. 2026 · Fonctionnalité

Quand la Nova Scale rencontre le marché

Décideurs, industriels et consommateurs sont aux prises avec une classification qui pourrait redessiner la carte des produits alimentaires transformés.

Veille industrielle

26 juil. 2026 · Food Business Africa

Maersk modifie ses routes maritimes dans le Golfe

Le géant du transport maritime a instauré de nouveaux frais et révisé la gestion des conteneurs en raison de l'instabilité au Moyen-Orient.

26 juil. 2026 · Food Business Africa

Le Brésil recherche de nouveaux marchés après les tarifs américains sur le raisin

Les exportateurs brésiliens de raisins de table se tournent vers l'Europe et l'Asie suite à une hausse des tarifs douaniers de 35 % imposée par les États-Unis.

26 juil. 2026 · Food Business Africa

Le canal de Panama enregistre une hausse du transit

Le canal de Panama a enregistré une hausse de 5,2 % de son trafic, tout en mettant en garde contre les risques météorologiques à venir.

26 juil. 2026 · Food Business News

Nestle modifie sa stratégie pour l'eau

Le géant agroalimentaire transfère sa division des eaux vers une nouvelle coentreprise.

26 juil. 2026 · Food Business News

Mars Snacking quitte le New Jersey

L'entreprise prévoit de fermer son siège social de Newark d'ici la fin de 2027.

26 juil. 2026 · Food Business News

SuanNutra se développe grâce à l'acquisition d'IFF

SuanNutra s'apprête à acquérir le portefeuille d'ingrédients spécialisés d'IFF.

26 juil. 2026 · Food Business Africa

Les exportations de bananes indiennes touchées par des retards d'expédition

L'instabilité géopolitique dans le détroit d'Hormuz entraîne la perte de cargaisons de fruits en raison de l'allongement des délais de transport.

26 juil. 2026 · Food Business Africa

La production mondiale de café s'apprête à atteindre un record

L'USDA prévoit une forte hausse de la production, des exportations et de la consommation de café pour la campagne 2026/27.

26 juil. 2026 · Food Business Africa

Essor du marché des vins à faible teneur en alcool

L'amélioration de la qualité et l'évolution des habitudes de consommation stimulent l'explosion mondiale de la demande de vins sans alcool et faibles en alcool.

Culture et restauration

26 juil. 2026 · Confectionery News

L'essor de l'univers du snacking

Le modèle traditionnel des trois repas par jour s'efface au profit du grignotage spontané et des aliments fonctionnels.

26 juil. 2026 · Eater

Le retour du menu analogique

Pour contrer l'essor du marketing généré par l'IA, les restaurants misent désormais sur le design artisanal.

Digest quotidien

26 juil. 2026 · The Grocer

Pip Organic décroche un accord avec Waitrose

La marque propose une nouvelle gamme de collations et de boissons pour enfants dans les rayons de Waitrose.

26 juil. 2026 · FoodNavigator Europe

Beef Tallow vise une expansion européenne

Les experts du secteur se demandent si le suif de bœuf sortira des marchés de niche pour devenir une tendance alimentaire majeure à travers l'Europe.

26 juil. 2026 · Food Dive

Nestlé cède ses actifs dans le secteur de l'eau

Un accord de plusieurs milliards de dollars entraînera la création d'une nouvelle société de boissons indépendante.

26 juil. 2026 · Salon Food

Réchauffez vos légumes verts

Cuisiner la laitue offre une alternative savoureuse pour ceux qui souhaitent éviter les salades froides.

26 juil. 2026 · BeverageDaily

Le secteur des boissons énergétiques sous pression mondiale

Les préoccupations sanitaires et la hausse de la consommation chez les jeunes placent les boissons énergétiques sous la surveillance internationale.

26 juil. 2026 · Confectionery News

Nestle ferme son usine en Hongrie

En raison d'une baisse de la demande saisonnière, une chocolaterie située en Hongrie fermera ses portes d'ici la fin de l'année 2026.

26 juil. 2026 · Just Food

Greenpeace cible JBS concernant ses projets au Nigeria

Des militants écologistes sollicitent une injonction judiciaire pour contraindre le géant de la viande à divulguer les détails de ses investissements au Nigéria.

26 juil. 2026 · FoodNavigator Europe

Lindt visé par une plainte pour travail des enfants

Le chocolatier est accusé d'avoir trompé ses clients sur le respect des droits humains au sein de sa chaîne d'approvisionnement en cacao.