THE YUM PANDEMIC
Καλοκαιρινή προσφορά λανσαρίσματος: έκπτωση 20% για τους πρώτους 12 μήνες. Ή εγγραφείτε δωρεάν!

Σκάφος Παπάγιας

Γεμιστή Παπάγια, Μπολ Παπάγιας, Παπάγια Με Πουτίγκα Chia

Μεξικό

Συνδεθείτε για να βαθμολογήσετε αυτή τη συνταγή
Στιγμιότυπο συνταγής

Τα βασικά, με μια ματιά

Αυτό το δροσιστικό πιάτο χρησιμοποιεί ένα μισό καρύδιο άταφο ως φυσικό δοχείο για κρεμώδη γέμιση. Συνδυάζει τροπικά φρούτα με μια θρεπτική κρέμα chia ή γιαούρτι, προσφέροντας ένα ισορροπημένο ξεκίνημα στην ημέρα. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύχρωμο και χορταστικό πρωινό που είναι εξίσου ελκυστικό οπτικά όσο και θρεπτικό.

Η Αμερική Μπραντς
Δυσκολία

Εύκολο

Μερίδες

2

Ώρα προετοιμασίας

10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος

8 ώρες

Θερμίδες

350 / σερβιρίσματος

Διατροφή

Χορτοφαγικό

Πρωτεΐνη 12.0g
Λίπος 18.0g
Υδατάνθρακες 42.0g

Οι παραπάνω τιμές δεν αλλάζουν όταν προσαρμόζετε τις μερίδες παρακάτω.

Μπορεί να μην είναι κατάλληλο αν έχετε:
Δεν υπήρχαν προειδοποιήσεις καταλληλότητας για αυτή τη συνταγή.
Μαγειρέψτε Μαζί

Τι θα χρειαστείτε και πώς να το φτιάξετε

Ακολουθήστε κάθε στάδιο, από την προετοιμασία των υλικών μέχρι το τελικό σερβίρισμα.

Παρακολουθήστε την πρόοδο μαγειρέματος γιαΣκάφος Παπάγιας

1
2
3
4
5
6
ΒΗΜΑ 1

Χτυπήστε το γάλα καρύδας, το σιρόπι σφενδάμου, το θαλασσινό αλάτι και το εκχύλισμα βανίλιας σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να ενωθούν καλά.

Συστατικά

Μερίδες: 2
Γέμιση πουτίγκας chia
1 κονσέρβα 400ml / 13.5oz πλήρη λιπαρά, χωρίς ζάχαρη
60ml / 0.25 φλ.
5ml / 1 κ.γ. καθαρό
2.5g / 0.5 κ.γ.
80g / 0.5 φλ.
Βάρκα παπάγιας
1 organic
120ml / 0.5 φλ. πλήρες, χωρίς ζάχαρη ή
Προαιρετικές γαρνιτούρες
βιολογικό
ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί ή σπόροι
seed-cycle
ωμό
Συστατικά με μια ματιά
Προσαρμόστε τις ποσότητες στο μέγεθος μερίδας που προτιμάτε.
Δείχνουμε μόνο εικόνες για συστατικά ήδη στη βάση δεδομένων μας.
Όλα τα ποτά που απεικονίζονται είναι μόνο για οπτικούς σκοπούς και θα πρέπει να θεωρούνται μη αλκοολούχα, εκτός εάν αναφέρεται ρητά διαφορετικά.

Οδηγίες

Προετοιμασία γέμισης
Μικρογραφία οδηγιών βήματος 1 1

Χτυπήστε το γάλα καρύδας, το σιρόπι σφενδάμου, το θαλασσινό αλάτι και το εκχύλισμα βανίλιας σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να ενωθούν καλά.

Μικρογραφία οδηγιών βήματος 2 2

Προσθέστε τους σπόρους chia και ανακατέψτε μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα, χωρίς να τους πολτοποιήσετε.

Μικρογραφία οδηγιών βήματος 3 3

Ρίξτε το μείγμα σε γυάλινο βάζο και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες ή όλη τη νύχτα, μέχρι να δέσει.

Συναρμολόγηση βαρκούλας παπάγιας
Μικρογραφία οδηγιών βήματος 4 4

Κόψτε την παπάγια κατά μήκος στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους με ένα κουτάλι, ώστε να δημιουργηθεί ένα ρηχό μπολ.

Μικρογραφία οδηγιών βήματος 5 5

Γεμίστε την παπάγια με την έτοιμη πουτίγκα chia ή με ελληνικό γιαούρτι/τυρί cottage.

Μικρογραφία οδηγιών βήματος 6 6

Προσθέστε τις επιθυμητές γαρνιτούρες και σερβίρετε παίρνοντας τη σάρκα της παπάγιας μαζί με τη γέμιση.

Άλλες σκέψεις για αυτή τη συνταγή

Αποθήκευση φρούτων
Αποθηκετήστε τα μισά καρύδια που δεν χρησιμοποιήθηκαν σε ένα αεροστεγές γυάλινο δοχείο στο ψυγείο για την επόμενη ημέρα.
Αποθήκευση πουτίγκας
Η πουτίγκα τσία συνήθως αποδίδει 3-4 μερίδες και μπορεί να διατηρηθεί σε ένα αεροστεγές γυάλινο βάζο στο ψυγείο για όλη την εβδομάδα.

Διατροφικά Οφέλη

Ο Παπάγια παρέχει πεπτικά ένζυμα όπως η παπαΐνη.

Οι σπόροι τσία προσφέρουν σημαντική πηγή ω-3 λιπαρών οξέων.

Το γάλα καρύδας παρέχει υγιή τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας.

Τα μούρα και οι ξηροί καρποί προσφέρουν απαραίτητα αντιοξειδωτικά και μέταλλα.

Οι διατροφικές πληροφορίες παρέχονται μόνο ως γενικός οδηγός. Οι τιμές μπορεί να διαφέρουν και δεν πρέπει να αντικαθιστούν τις επαγγελματικές ιατρικές ή διαιτητικές συμβουλές.

Πηγή συνταγής

Λόρεν Τσέιμπερς

sofreshnsogreen.comGut healthy papaya boat

Τροπικά βαρκάκια παπάγιας για πρωινό

Σκάφος Παπάγιας
Yum User
Yum User

Ιθαγενής στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική, η παπάγια είναι πολύτιμη εδώ και αιώνες για τη φυσική της γλύκα και τα πεπτικά οφέλη. Χρησιμοποιώντας το φρούτο ως δικό του μπολ σερβιρίσματος είναι ένας λαμπρός τρόπος για να φέρει λίγο τροπικό ταλέντο στο τραπέζι του πρωινού.

Μου αρέσει που η κρεμώδης πουτίγκα τσία με γεύση καρύδας έρχεται σε αντίθεση με την απαλή, βουτυρωμένη υφή της φρέσκιας παπάγιας. Είναι μια απλή συνέλευση που δεν απαιτεί προηγμένες δεξιότητες μαγειρικής, καθιστώντας το τέλειο για όποιον θέλει ένα φανταχτερό γεύμα χωρίς το άγχος.

Pro Συμβουλές προετοιμασίας
  • Προετοιμάστε την πουτίγκα τσία σας το προηγούμενο βράδυ για να βεβαιωθείτε ότι φτάνει σε μια παχιά, πλούσια συνοχή.
  • Φορτώστε επάνω στις υφές με την προσθήκη κακάο νιπς ή φρυγανισμένου σπόρους κολοκύθας για μια ικανοποιητική τραγανή.
  • Κρατήστε το δεύτερο μισό της παπάγιας σας σε ένα γυάλινο δοχείο για ένα γρήγορο και υγιές γεύμα το επόμενο πρωί.
Σχόλια Yum 0 σχόλια
Εγκυκλοπαίδεια Yum: Μεξικό

Ρίζες, περιοχή & πίνακας

Σκάφος Παπάγιας history

Η πρακτική του να σερβίρει φρούτα στο δέρμα του ως μπολ είναι μια κοινή γαστρονομική παράδοση σε τροπικές περιοχές, ιδιαίτερα στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Η Παπάγια, ιθαγενής στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική, καλλιεργείται εδώ και χιλιάδες χρόνια, και εκτιμά τόσο για τη γλυκιά σάρκα της όσο και για τα πεπτικά της ένζυμα.

Συνεχίστε την ανάγνωση στην Εγκυκλοπαίδεια Yum

Περισσότερη ιστορία από Η Αμερική

+33 ακόμη ιστορίες
Παρόμοιες επιλογές

Παρόμοιες συνταγές που μπορεί να σας αρέσουν

Επιδόρπιο
Γενέθλια
Γενέθλια Κέικ Σοκολάτας και Φυστικοβούτυρου
Yum User

Γενέθλια Κέικ Σοκολάτας και Φυστικοβούτυρου

Κέικ σοκολάτας με φυστικοβούτυρο, Γιορτινό κέικ κακάο με φυστικοβούτυρο, Αμερικανικό κέικ σοκολάτας με φυστικοβούτυρο

ΠΡΩΤΕΪΝΗ 9.0g ΛΙΠΑΡΑ 32.0g ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ 85.0g
12
Χορτοφαγική
Μέτρια
650
Κυρίως πιάτο
Τέλεια χοντρά κομμάτια χοιρινού κοπής
Yum User

Τέλεια χοντρά κομμάτια χοιρινού κοπής

Χοιρινό χοίρο χοντρής κοπής μπριζόλες, Χοιρινό παϊδεμένο φούρνο, Χοιρινό κομμένο στο κέντρο

ΠΡΩΤΕΪΝΗ 38.0g ΛΙΠΑΡΑ 32.0g ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ 2.0g
4
Μη Veg
Ήρεμα
450