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Las Américas México

Barco de papaya

Papaya Rellena, Bowl De Papaya, Papaya Con Pudin De Chía

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Dificultad
Fácil
Raciones
2
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
8 horas
Calorías
350 / ración
Dieta
Vegetariano

Lo esencial, a simple vista

Las Américas Brunch Libre de glutenopcional veganovegetariano

Este plato refrescante utiliza una papaya a la mitad como un tazón natural para rellenos cremosos. Combina fruta tropical con pudding de chia de condensación de nutrientes o yogur para un comienzo equilibrado hasta el día. El resultado es un desayuno vibrante y textural que es tan atractivo visualmente como nutritivo.

ProteínaProt. 12.0g
GrasasGrasas 18.0g
CarbohidratosHidr. 42.0g

Los valores anteriores no cambian con los ajustes de raciones que hagas abajo

Ingredientes

Raciones: 2
Relleno de pudin de chía
1 lata 400ml / 13.5oz entero, sin azúcar
60ml / 0.25 taza
5ml / 1 cdta puro
2.5g / 0.5 cdta
80g / 0.5 taza
Barca de papaya
1 ecológico
120ml / 0.5 taza entero, sin azúcar o
Coberturas opcionales
ecológico
fruto seco, picado o semillas
seed-cycle
crudo

Ingredientes de un vistazo

Ajuste las cantidades a su tamaño de servicio preferido.
Sólo mostramos imágenes para ingredientes ya en nuestra base de datos.
Todas las bebidas mostradas son solo orientativas y deben considerarse sin alcohol salvo que se indique explícitamente lo contrario.

Instrucciones

Preparar el relleno
Miniatura de la instrucción del paso 1 1

Bate la leche de coco, el sirope de arce, la sal marina y el extracto de vainilla en un bol grande hasta que queden bien integrados.

Miniatura de la instrucción del paso 2 2

Añade las semillas de chía y remueve hasta que se repartan de forma uniforme, sin triturarlas.

Miniatura de la instrucción del paso 3 3

Vierte la mezcla en un tarro de cristal y refrigérala durante al menos 8 horas o toda la noche, hasta que cuaje.

Montar el barquito de papaya
Miniatura de la instrucción del paso 4 4

Corta la papaya por la mitad a lo largo y retira las semillas con una cuchara para formar un cuenco poco profundo.

Miniatura de la instrucción del paso 5 5

Rellena la papaya con el pudin de chía preparado o con yogur griego/queso cottage.

Miniatura de la instrucción del paso 6 6

Añade las coberturas que prefieras y sirve tomando la pulpa de la papaya junto con el relleno.

Otras consideraciones para esta receta

Almacenamiento de frutas
Almacene las mitades papaya no utilizadas en un recipiente de vidrio hermético en la nevera para el día siguiente.
Almacenamiento de pudding
El pudding de chia normalmente hace 3-4 porciones y se puede almacenar en un frasco de vidrio hermético en la nevera durante toda la semana.

Beneficios nutricionales

Papaya proporciona enzimas digestivas como la papaína.

Las semillas de chia ofrecen una fuente significativa de ácidos grasos omega-3.

La leche de coco proporciona triglicéridos saludables de cadena media.

Las bayas y las nueces aportan antioxidantes y minerales esenciales.

La información nutricional se proporciona únicamente como guía general. Los valores pueden variar y no deben reemplazar el consejo médico o dietético profesional.

Barquitas tropicales de papaya para el desayuno

Barco de papaya
Barco de papaya · Andrew T.

Nativo para México y Centroamérica, la papaya ha sido apreciada durante siglos por su dulzura natural y beneficios digestivos. Usar la fruta como su propio tazón de servir es una manera brillante de traer un poco de toque tropical a la mesa de desayuno.

Me encanta cómo el pudding de chia cremoso y fusionado con coco contrasta con la textura suave y mantequilla de la papaya fresca. Es una asamblea sencilla que no requiere ninguna habilidad de cocina avanzada, lo que lo hace perfecto para cualquiera que quiera un brunch elegante sin el estrés.

Consejos de Preparación Pro
  • Prepare su pudín chia la noche anterior para asegurarse de que alcanza una consistencia gruesa y tenue.
  • Cargar sobre texturas añadiendo nibs de cacao o semillas de calabaza tostadas para un crujiente satisfactorio.
  • Mantenga la segunda mitad de su papaya en un recipiente de vidrio para una comida rápida y saludable a la mañana siguiente.

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