Name: Безъяйная морковная рулетка
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Африка
Ingredients: - 250 g / 9 oz пшеничная мука; - 7 g / 1½ ч. л. разрыхлитель теста; - 4.5 g / ¾ ч. л. пищевая сода; - 1.5 g / ½ ч. л. корица; - 125 g / 4½ oz морковь, тёртое; - 150 g / 5¼ oz изюм или орех пекан по желанию; - 240 ml / 8 fl oz молоко; - 5 ml / 1 ч. л. лимонный сок; - 150 g / 5¼ oz мелкий сахар-песок; - 180 ml / 6 fl oz растительное масло; - 10 ml / 2 ч. л. ванильный экстракт

Безъяйная морковная рулетка

Безъяичный Морковный Хлеб, Морковный Быстрый Хлеб, Пряный Морковный Хлеб, Веганский Морковный Торт, Влажный Морковный Хлеб

Africa

Войдите, чтобы оценить этот рецепт

Главное, с первого взгляда

Влажный, пряный быстрый хлеб, упакованный тертой морковью и дополнительными сухофруктами или орехами. Эта версия без яиц полагается на пекарский порошок и соду для подъема, создавая нежную крошку без молочных продуктов или яиц. Идеально подходит для завтрака, бранча или дневной закуски с чаем.

Африка Завтрак Бранч Перекус

Из блога Все материалы

Морковный комфорт без яиц

Andrew T.

23 мар. 2026

Гравировка свежей моркови в тепло пряную батарею создает основу для этой удивительно влажной буханки, которая полностью пропускает яйца. Сочетание порошка для выпечки и соды работает в тандеме, чтобы поднять кроху, в то время как корица плетется через каждый ломтик с нежным теплом.

Сделайте это своим собственным

Вы можете сохранить буханку простой или сложить через изюм и пеканы для добавленной текстуры. Бэттер быстро собирается вместе - просто смешайте влажные и сухие ингредиенты отдельно, прежде чем жениться на них в гладкое тесто. Залейте в льняную олово и дайте духовке работать волшебством полчаса.

Подавать тепло с чашкой чая для одиннадцати
Топ со сливочным сыром для правильного послеобеденного лечения
Тосты кусочки аккуратно и распространяются с маслом

Независимо от того, питаетесь ли вы аллергией на яйца или просто закончили, эта морковная буханка доказывает, что ограничение не обязательно означает компромисс. Результат нежный, ароматный и идеально подходит для завтраков или кофе-брейков.

Отзывы Yum 0 комментариев