THE YUM PANDEMIC
Специальное предложение к летнему запуску: скидка 20% в течение первых 12 месяцев. Или присоединяйтесь бесплатно!

Южноамериканский завтрак. Просто. Быстро. Вкусно.

Perico, Huevos A La Mexicana, Huevos Rancheros

Мексика

Войдите, чтобы оценить этот рецепт
Кратко о рецепте

Главное, с первого взгляда

Эта сытная завтраковая схватка сочетает в себе острый хоризо с пушистыми яйцами и яркими овощами для приятной утренней еды. Дымчатая паприка и тмин создают теплую, ароматическую основу, которая красиво сочетается с богатством колбасы. Это блюдо, популярное на кухнях Южной Америки и Латинской Америки, предлагает белковое начало дня с минимальным временем приготовления.

Америка Завтрак
Сложность

Легко

Порции

2

Время подготовки

10 мин

Время приготовления

15 мин

Калории

380 / порция

Диета

Нелегальный

Белок 22.0g
Жиры 28.0g
Углеводы 8.0g

Указанные значения не изменяются при смене количества порций ниже

Не подходит, если вы страдаете:
Кислотный рефлюкс
СРК
Несварение
Высокое давление
Готовить вместе

Что понадобится и как приготовить

Следуйте каждому этапу: от подготовки ингредиентов до финальной подачи.

Отслеживайте процесс приготовленияЮжноамериканский завтрак. Просто. Быстро. Вкусно.

1
2
3
4
5
6
7
8
ШАГ 1

Приготовьте хоризо в большом сковороде при средней низкой температуре до тех пор, пока весь жир не будет выделен.

Ингредиенты

Порции: 2
4 ст. л. , холодное
4.5 oz Mexican beef
1 , без семян и нарезано
4 ст. л.
1/2 of one 14.5 oz
1/2 стакан
4 , крупное
1/2 ч. л.
1/4 ч. л. жареный порошок тмина
Ингредиенты с первого взгляда
Настройте количество под нужный размер порции.
Мы показываем только изображения ингредиентов, которые уже есть в нашей базе данных.
Все изображенные напитки предназначены только для визуальных целей и должны считаться безалкогольными, если явно не указано иное.

Инструкции

Основное
Миниатюра инструкции шага 1 1

Приготовьте хоризо в большом сковороде при средней низкой температуре до тех пор, пока весь жир не будет выделен.

Миниатюра инструкции шага 2 2

Налейте хоризо в тонкое сетчатое сито, чтобы слить лишний жир, а затем отложите.

Миниатюра инструкции шага 3 3

В ту же кастрюлю добавьте всплеск оливкового масла и сварите приправу из овощей и перца, пока лук не станет полупрозрачным.

Миниатюра инструкции шага 4 4

Виски яйца и вода вместе в миске.

Миниатюра инструкции шага 5 5

Залить яичную смесь в кастрюлю и готовить, постоянно перемешивая, пока яйца не будут полностью приготовлены и пушистые.

Миниатюра инструкции шага 6 6

Верните дренированный хоризо на сковороду вместе с сальсой, кубиками помидоров, копченой паприкой и молотым тмином. Хорошо сочетать.

Миниатюра инструкции шага 7 7

Сезон с солью и перцем на вкус.

Миниатюра инструкции шага 8 8

Немедленно подавайте, украшенные свежим кориандром.

Пищевая польза

Высокое содержание белка из яиц и хоризо.

Содержит ликопин из приготовленных помидоров.

Обеспечивает необходимыми витаминами и минералами из смешанных овощей.

Выкуренная паприка предлагает антиоксиданты.

Информация о питании предоставляется только в качестве общего руководства. Ценности могут варьироваться и не должны заменять профессиональные медицинские или диетические рекомендации.

Оригинальное название: Chorizo Dawn Scramble

Южноамериканский завтрак. Просто. Быстро. Вкусно.
Yum User
Yum User

Утро выходного дня требует чего-то более существенного, чем тост, и эта схватка обеспечивает именно такое приятное тепло. Секрет заключается в том, чтобы медленно превращать мексиканское говяжье хоризо в аромат всей кухни, создавая основу глубокого дымчатого аромата, который пронизывает каждый укус.

Шепот яиц с холодной водой может показаться небольшой деталью, но он производит самые легкие, пушистые творожки, которые можно себе представить, когда они попадают в горячую сковородку. Бросьте в Анахайм чили для нежной жары, помидоры для кислотности и смесь приправленных овощей, которые смягчаются до сладкого подчинения. Дымчатая паприка и молотый тмин плетутся повсюду, вызывая шумные рынки Латинской Америки.

Завтрак, который стоит разделить

Закончите со свежим кориандром и ложкой сальсы, и у вас есть блюдо, которое соединяет континенты до полудня. Подавайте прямо из кастрюли с теплыми тортильями или хрустящим хлебом, чтобы вычистить каждый последний кусочек острого соуса.

Отзывы Yum 0 комментариев
Yumpedia: Мексика

Земля, сформированная пищей

Южноамериканский завтрак. Просто. Быстро. Вкусно. history

Хотя точное происхождение этой специфической схватки трудно проследить, сочетание хоризо и яиц представляет собой основной продукт латиноамериканской культуры завтрака. Сам Хоризо имеет глубокие корни в испанской колонизации, с региональными вариациями, развивающимися по всей Мексике и Южной Америке. Анахаймский чили, несмотря на свое название, относящееся к калифорнийскому городу, на самом деле возник в Нью-Мексико и представляет собой более широкие традиции выращивания чили в Северной и Южной Америке.

Продолжить чтение в Yumpedia

Больше истории из Америка

Шоколадно-арахисовый именинный торт Америка Шоколадно-арахисовый именинный торт Шоколадно-арахисовый торт, Праздничный торт с какао и арахисовой пастой, Американский шоколадно-арахисовый торт Yum User Папайя Сорбет Боул Америка Папайя Сорбет Боул Сорбет из папайи, замороженный десерт из папайи, сорбе из папайи. Muse Digital Острые шашлычки из креветок с папайей и лаймом. Америка Острые шашлычки из креветок с папайей и лаймом. Креветки с папайей и лаймом, шашлычки из креветок и папайи на гриле, острые тропические шашлычки из креветок. Muse Digital Лодка Папайя Америка Лодка Папайя Папайя, Папайя Боул, Папайя с чиа пудингом Yum User Идеальный толстый свиной отбивной Соединенные Штаты Идеальный толстый свиной отбивной Свиные стейки толщиной, свиные отбивные, запеченные в духовке, свиные отбивные из середины окорока. Yum User Секс в пляжном коктейле Америка Секс в пляжном коктейле SOTB, коктейль "Персик и клюква", тропический коктейль с водкой. Christos Panayiotou Классический Mojito Куба Классический Mojito Мохито, Кубинский Мохито, Мохито Кубино Christos Panayiotou Милана Аргентина Милана Yum User
+33 дополнительных историй
Похожие рецепты

Похожие рецепты, которые могут вам понравиться

Ужин
Дикада
Yum User

Дикада

Диско де Арадо, мексиканское мясо

БЕЛКИ 28.0g ЖИРЫ 42.0g УГЛЕВОДЫ 15.0g
6
Нелегальный
Средний
580
Завтрак
Сальса Верде / Salsa Verde
Yum User

Сальса Верде / Salsa Verde

Chilaquiles зеленые

БЕЛКИ 25.0g ЖИРЫ 27.0g УГЛЕВОДЫ 40.0g
4
Нелегальный
Средний
526
Завтрак
Арепа с сыром и авокадо
Yum User

Арепа с сыром и авокадо

Арепас, сыр Арепас

БЕЛКИ 8.0g ЖИРЫ 15.0g УГЛЕВОДЫ 38.0g
6
Вегетарианец
Легко
330
Ужин
Милана
Yum User

Милана

Милана

БЕЛКИ 32.0g ЖИРЫ 22.0g УГЛЕВОДЫ 24.0g
4
Нелегальный
Легко
420
Гарнир Перекус
Перуанские антикухо
Yum User

Перуанские антикухо

Anticuchos de Corazón, перуанские бифштексы для сердца, Anticuchos

БЕЛКИ 28.0g ЖИРЫ 18.0g УГЛЕВОДЫ 6.0g
4
Нелегальный
Средний
320
Перекус
Чуррос с шоколадным соусом
Yum User

Чуррос с шоколадным соусом

Испанский жареный дог, Поррас, Чуррос Эспаньолес

БЕЛКИ 6.0g ЖИРЫ 22.0g УГЛЕВОДЫ 58.0g
4
Вегетарианец
Средний
450
Завтрак
Блинчики Dulce De Leche
Yum User

Блинчики Dulce De Leche

Caramel Pancakes, Panqueques с Dulce de Leche, Caramel Swirl Pancakes, Argentina Pancakes, Milk Caramel Pancakes

БЕЛКИ 8.0g ЖИРЫ 12.0g УГЛЕВОДЫ 50.0g
4
Вегетарианец
Легко
340
Завтрак
Pão De Queijo (Сырной хлеб)
Yum User

Pão De Queijo (Сырной хлеб)

Сырной хлеб, бразильский сырный хлеб, сырные рулеты

БЕЛКИ 4.0g ЖИРЫ 8.0g УГЛЕВОДЫ 9.0g
12
Вегетарианец
Легко
120