Σεπτέμβριος 2026

Παρακολούθηση κλάδου Η Ethiopian Airlines επεκτείνει την παρουσία της στη Νότια Αφρική Νέες καθημερινές πτήσεις μεταξύ Durban και Addis Ababa θα ξεκινήσουν αυτό το Δεκέμβριο. Παρακολούθηση κλάδου Η Meiji Holdings συνεργάζεται με τη Γκάνα για τη βιώσιμη παραγωγή κακάο Μια νέα συμφωνία μεταξύ Ιαπωνίας και Γκάνας αποσκοπεί στην ενίσχυση της βιωσιμότητας του κακάο και στην ανάπτυξη προϊόντων κυκλικής οικονομίας υψηλής αξίας. Παρακολούθηση κλάδου Η Kraft Heinz λανσάρει γιγαντιαία συσκευασία Capri Sun Μια νέα υπερμεγέθης εκδοχή της δημοφιλούς συσκευασίας ποτού έρχεται στην αγορά, με τριπλάσιο όγκο από την αρχική. Παρακολούθηση κλάδου Λανσάρισμα γλυκού και πικάντικου τυριού κρέμας Kraft Heinz and Mike's Hot Honey have teamed up to release a new co-branded spread. Παρακολούθηση κλάδου Τα στάδια του NFL ανανεώνουν τα μενού τους Στα στάδια του αμερικανικού ποδοσφαίρου εισάγονται νέες γαστρονομικές επιλογές, εμπνευσμένες από την ιστορία των ομάδων τους. Καθημερινό δελτίο Γίγαντες τροφίμων καταθέτουν αγωγή κατά των παραγωγών ζάχαρης Μεγάλες εταιρείες τροφίμων ισχυρίζονται ότι οι παραγωγοί ζάχαρης των ΗΠΑ συνωμότησαν για την τεχνητή αύξηση των τιμών. Καθημερινό δελτίο Ελλείπουν οι φυτικές επιλογές στα εστιατόρια Το Good Food Institute υποστηρίζει ότι οι πάροχοι υπηρεσιών εστίασης χάνουν πολύτιμους πελάτες λόγω της περιορισμένης διαθεσιμότητας επιλογών στα μενού τους. Καθημερινό δελτίο Η CMA ξεκινά έρευνα για τη συμφωνία McCormick και Unilever Η Αρχή Ανταγωνισμού και Αγορών εξετάζει τη συγχώνευση των δύο κολοσσών του κλάδου, αξίας 45 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Παρακολούθηση κλάδου Οι καταναλωτές απαιτούν αποδείξεις αντί για υποσχέσεις Οι καταναλωτές είναι όλο και πιο καχύποπτοι απέναντι σε ασαφείς περιβαλλοντικούς ισχυρισμούς και αναζητούν αντί για αυτούς επίσημες πιστοποιήσεις. Καθημερινό δελτίο Η Ferrara λανσάρει γλυκά σε μέγεθος τσέπης Κλασικές μάρκες γλυκισμάτων αποκτούν μια πιο πρακτική και φορητή μορφή, στοχεύοντας στη νοσταλγία και την ευκολία χρήσης. Παρακολούθηση κλάδου Η Holly Poultry εγκαινιάζει νέα μονάδα παραγωγής Η εταιρεία επέκτεινε τις δραστηριότητές της με μια νέα μονάδα παραγωγής και το λανσάρισμα δύο προϊόντων κοτόπουλου. Παρακολούθηση κλάδου Το Τζιμπουτί στοχεύει σε δραστική μείωση των εισαγωγών Μια νέα συνεργασία με την Παγκόσμια Τράπεζα στοχεύει στη δραστική μείωση των εισαγωγών τροφίμων κατά 90%. Παρακολούθηση κλάδου Η Mondelēz επενδύει στην παραγωγή σοκολάτας στη Μαλαισία Ένας νέος πύργος αποθήκευσης υπολειμμάτων στο εργοστάσιο της Cadbury στο Shah Alam στοχεύει στην ενίσχυση της ανθεκτικότητας της αλυσίδας εφοδιασμού. Παρακολούθηση κλάδου Η David Protein παρουσιάζει έτοιμα προς κατανάλωση shakes Μια νέα σειρά milkshake με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη έκανε την εμφάνισή της στην αγορά. Καθημερινό δελτίο Η Folgers εισέρχεται στην αγορά του λειτουργικού καφέ Η μάρκα καφέ παρουσιάζει μια νέα σειρά προϊόντων που εστιάζει στην πρωτεΐνη, τις φυτικές ίνες και τη νοητική διαύγεια. Παρακολούθηση κλάδου Μικρές επιχειρήσεις στο Ηνωμένο Βασίλειο δυσκολεύονται με την ενημέρωση για το εγκληματικότητα στα τρόφιμα Νέα έρευνα δείχνει ότι, παρόλο που τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων είναι υψηλά, οι μικρές επιχειρήσεις στερούνται των απαραίτητων γνώσεων σχετικά με το έγκλημα στον τομέα των τροφίμων. Παρακολούθηση κλάδου Ο FDA επισημαίνει κινδύνους υγιεινής στους πάγκους deli Μια νέα έκθεση προειδοποιεί ότι η προσωπική υγιεινή παραμένει κρίσιμος παράγοντας κινδύνου για την εμφάνιση τροφιμογενών νοσημάτων σε λιανικά deli. Παρακολούθηση κλάδου Ο FDA αναλύει τα ευρήματα σχετικά με την έξαρξη ασθενειών Ο FDA δημοσίευσε συνοπτικές εκθέσεις σχετικά με τις πρόσφατες έρευνες για τη σαλμονέλα και τη λιστερία. Καθημερινό δελτίο Στο προσόχιο η συγκομιδή της Βραζιλίας καθώς αυξάνονται οι τιμές της ζάχαρης Οι παγκόσμιες τιμές της ζάχαρης σημείωσαν άνοδο, καθώς αυξάνονται οι ανησυχίες για τα επίπεδα εφοδιασμού και τα εμπορικά ισοζύγια. Παρακολούθηση κλάδου Τονίζονται οι κίνδυνοι από το ωμό ψάρι στην Κίνα Ερευνητές προειδοποιούν για μολύνσεις από ήπαρτοσκώληκες, μετά από μια σειρά περιστατικών ασθενειών που συνδέονται με την κατανάλωση ωμών ψαριών γλυκού νερού.

Αφιερώματα Όταν οι φιλοδοξίες για την υγεία συγκρούονται με το κόστος παραγωγής τροφίμων Ακούγονται φωνές για την επιβολή υποχρεωτικής αναφοράς υγείας, την ώρα που οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν το αυξανόμενο κόστος πρώτων υλών και εξετάζουν μια νέα κατεύθυνση για τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Καθημερινό δελτίο Η πρωτεΐνη ασπράδιου αυγού στοχεύει στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου Οι εταιρείες παραγωγής ενδέχεται να απομακρυνθούν από τη χρήση ορού γάλακτος, καθώς αυξάνεται η ζήτηση για φυσικές εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης. Καθημερινό δελτίο Γίγαντες τροφίμων θα παρακολουθούν τις πωλήσεις υγιεινών προϊόντων Μεγάλες εταιρείες, συμπεριλαμβανομένων των Danone και Carlsberg, θα δημοσιοποιήσουν στοιχεία για τις πωλήσεις υγιεινών τροφίμων και ποτών στο Ηνωμένο Βασίλειο. Καθημερινό δελτίο Η Sainsbury's δίνει προτεραιότητα στη δημόσια υγεία Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ καλεί για στενότερη συνεργασία μεταξύ της βιομηχανίας τροφίμων και της κυβέρνησης, με στόχο τη βελτίωση των διατροφικών δεικτών. Παρακολούθηση κλάδου Η Spiceology στοχεύει στην ανάπτυξη της αγοράς συνοδών προϊόντων Η μάρκα συνοδών γευσιών εφαρμόζει μια νέα στρατηγική γεύσης για να διαφοροποιηθεί από τους ανταγωνιστές της. Καθημερινό δελτίο Βιομηχανικοί γίγαντες πιέζουν για αναφορές υγείας στο Ηνωμένο Βασίλειο Μεγάλοι παραγωγείς τροφίμων και ποτών ζητούν την καθιέρωση υποχρεωτικών προτύπων αναφοράς για την υγεία σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο. Παρακολούθηση κλάδου Αμερικανικές εταιρείες τροφίμων αντιμετωπίζουν εμπόδια στη συσκευασία Οι κατασκευαστές προσπαθούν να προσαρμοστούν στους πολύπλοκους νέους κανόνες περί Εκτεταμένης Ευθύνης του Παραγωγού σε πολλές πολιτείες. Καθημερινό δελτίο Πέρα από τη φασαρία: Νέα μαθήματα για την καινοτομία στα τρόφιμα Η βιομηχανία τροφίμων μετατοπίζει την προσοχή της από την καταδίωξη βραχυπρόθεσμων τάσεων στην υλοποίηση μακροπρόθεσμων στρατηγικών. Καθημερινό δελτίο Αύξηση του πληθωρισμού τον Αύγουστο παρά το σταθερό κόστος τροφίμων Το κόστος μεταφορών και καυσίμων οδήγησε σε αύξηση του γενικού πληθωρισμού, παρόλο που οι τιμές των τροφίμων παρέμειναν σταθερές. Καθημερινό δελτίο Η Yara ξεκινά τεράστιο έργο δέσμευσης άνθρακα Μια νέα βιομηχανική εγκατάσταση στην Ευρώπη στοχεύει στη δραστική μείωση του αποτυπώματος άνθρακα στην παραγωγή λιπασμάτων. Καθημερινό δελτίο Η τεχνολογία πίσω από τα αναψυκτικά χωρίς αλκοόλ Οι εναλλάκτες θερμότητας διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της γεύσης, καθώς αυξάνεται η ζήτηση για ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Παρακολούθηση κλάδου Η BGG παρουσιάζει «swicy» ποτά και μπάρες μήλου Νέες προτάσεις για συστατικά που εστιάζουν στη διαχείριση του βάρους και την ψυχική ευεξία θα παρουσιαστούν για πρώτη φορά στο SupplySide Global. Καθημερινό δελτίο Η DataLase παρουσιάζει νέο κέντρο αναγνώρισης προϊόντων Διατέθηκε μια νέα ιστοσελίδα για την ανάδειξη των προόδων στην τεχνολογία ταυτοποίησης μέσω αντιδραστικών λέιζερ. Παρακολούθηση κλάδου Η Mahou San Miguel επεκτείνει το χαρτοφυλάκιο καφέ της Ο όμιλος ποτών απέκτησε δύο νέες επιχειρήσεις για να ενισχύσει την παρουσία του στην αγορά καφέ για τον κλάδο της φιλοξενίας. Παρακολούθηση κλάδου Η Tyson προειδοποιεί για πιέσεις στο κόστος του μοσχαρίσιου κρέατος Μια σημαντική οικονομική προειδοποίηση από την Tyson υποδηλώνει ότι η έλλειψη βοοειδών ενδέχεται να εξουδετερώσει τη πρόσφατη μείωση του κόστους του βοείου κρέατος. Παρακολούθηση κλάδου Χημικοί κίνδυνοι στις κορυφαίες ειδοποιήσεις ασφάλειας τροφίμων στην Ολλανδία Οι ανησυχίες για χημικές ουσίες έχουν γίνει το κύριο σημείο εστίασης ενός ολλανδικού δικτύου που ειδικεύεται στον εντοπισμό αναδυόμενων απειλών για την ασφάλεια των τροφίμων. Παρακολούθηση κλάδου Σκάνδαλο με τον σολομό της Νορβηγίας Δύο ανώτερα στελέχη αντιμετωπίζουν κατηγορίες μετά την πώληση σολομού εκτροφής που ήταν ακατάλληλος για ανθρώπινη κατανάλωση. Καθημερινό δελτίο Η γαλακτοκομική βιομηχανία του Ηνωμένου Βασιλείου θέτει στόχους βιωσιμότητας για το 2030 Ένας νέος οδικός χάρτης για τον κλάδο περιγράφει ένα επενδυτικό σχέδιο ύψους 2,4 δισεκατομμυρίων λιρών για τη βελτίωση των περιβαλλοντικών προτύπων. Παρακολούθηση κλάδου Η So Delicious ανακαλεί παγωμένο επιδόρπιο με αλατισμένη καραμέλα Η Danone USA ανακάλεσε συγκεκριμένα βαζάκια μη γαλακτοκομικών επιδόρπιων, following αναφορών για την παρουσία ξένων σωμάτων. Παρακολούθηση κλάδου Ανάκληση κατεψυγμένων σμέουρων λόγω νοροϊού Καταψυξμένα ολόκληρα σμέουρα της μάρκας Alasko αποσύρονται από τα ράφια του Καναδά μετά από αναφορές για περιπτώσεις ασθενειών. Παρακολούθηση κλάδου Η έξαρση ασθενειών από βλαστούς οδηγεί σε ανάκληση σπόρων Ένας προμηθευτής ανακάλεσε σπόρους μετά από μια έξαρση ασθενειών που σχετίζεται με τη κατανάλωση φύτρων.

Αφιερώματα Η απόλαυση συναντά μια πιο περίπλοκη όρεξη Τα γλυκά, τα σνακ και τα αναψυκτικά στρέφονται ταυτόχρονα προς τις premium εμπειρίες, τις λειτουργικές ιδιότητες και τις πιο υγιεινές επιλογές. Καθημερινό δελτίο Πώς να αποκαταστήσετε την εμπιστοσύνη μετά την ανάκληση τροφίμων Οι εταιρείες καλούνται να δώσουν προτεραιότητα στη διαφάνεια και την ιχνηλασιμότητα, ώστε να ανακτήσουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών μετά την ανάκληση προϊόντων από την αγορά. Καθημερινό δελτίο Η PepsiCo εισέρχεται στην αγορά των αναψυκτικών «dirty soda» Η εταιρεία ποτών λανσάρει έτοιμες προς κατανάλωση εκδόσεις των δημοφιλών προσαρμοσμένων αναψυκτικών σόδας. Καθημερινό δελτίο Το Alfie's μετατρέπεται από pop-up σε μόνιμο κατάστημα Ένας νέος γαστρονομικός προορισμός στην Ουάσιγκτον εξελίχθηκε από ένα προσωρινό concept σε ένα πλήρως λειτουργικό εστιατόριο. Παρακολούθηση κλάδου Η ADM διευρύνει τις δυνατότητές της στον τομέα των γεύσεων Η εταιρεία αξιοποιεί σημαντικές επενδύσεις για να ενισχύσει την παρουσία της στον τομέα των αρωμάτων. Καθημερινό δελτίο Οι κλιματικοί κίνδυνοι απειλούν τις αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων Μια νέα έκθεση προσδιορίζει δέκα κρίσιμα σημεία συμφόρησης που προκαλούνται από την κλιματική αλλαγή και επηρεάζουν την εφοδιαστική αλυσίδα από τη φάρμα στο πιάτο. Καθημερινό δελτίο Ενημερώσεις για την παγκόσμια πολιτική τροφίμων Νέες εκθέσεις αναδεικνύουν τις κανονιστικές αλλαγές στην Ινδία, την Ιαπωνία και την Αυστραλία. Καθημερινό δελτίο Η TescoAlready σφίγγει τους κανόνες για τα πρόσθετα Το σούπερ μάρκετ αύξησε σημαντικά τον αριθμό των περιορισμένων πρόσθετων στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας του. Παρακολούθηση κλάδου Κίνδυνος για το εμπόριο εσπεριδοειδών της Νότιας Αφρικής Οι κίνδυνοι επιβολής δασμών από τις ΗΠΑ απειλούν τις εξαγωγές εσπεριδοειδών της Νότιας Αφρικής, παρά την παράταση της εμπορικής συμφωνίας AGOA. Παρακολούθηση κλάδου Η General Mills στοχεύει σε μείωση τιμών Ο κολοσσός των τροφίμων επικεντρώνεται στη μείωση των βασικών τιμών προκειμένου να αυξήσει τον όγκο των πωλήσεών του. Καθημερινό δελτίο Καπάκια χωρίς PVC φτάνουν στο Ηνωμένο Βασίλειο Η Croxsons συνεργάζεται με την PANO για την εισαγωγή των βιώσιμων πωμάτων BLUESEAL στην εγχώρια αγορά τροφίμων. Παρακολούθηση κλάδου Το Bihar στοχεύει στην ανάπτυξη της βιομηχανίας ζάχαρης Μια νέα επενδυτική πολιτική στο Μπιχάρ στοχεύει στην ίδρυση 25 νέων εργοστασίων ζάχαρης και στην επαναλειτουργία εννέα κλειστών μονάδων. Παρακολούθηση κλάδου Η Beyond Meat διευρύνει τη γκάμα των προϊόντων της Η εταιρεία φυτικών προϊόντων 대체 κρέατος διαφοροποιεί την γκάμα της με το λανσάρισμα της σειράς Phytosphere. Παρακολούθηση κλάδου Η Global Tilapia επιτυγχάνει ορόσημο στην ασφάλεια των τροφίμων Η εταιρεία εξασφάλισε την πιστοποίηση FSSC 22000, ώστε να διευκολύνει την πρόσβασή της στη διεθνή αγορά λιανικής. Παρακολούθηση κλάδου Η Abbott καταλήγει σε διακανονισμό εκατομμυρίων δολαρίων για infant formula Η εταιρεία θα καταβάλει σχεδόν 385 εκατομμύρια δολάρια για την εξόφληση ομοσπονδιακών κατηγοριών σχετικά με ψευδείς ισχυρισμούς. Παρακολούθηση κλάδου Η Σρι Λάνκα εγκαινιάζει την πρώτη εθνική πολιτική ασφάλειας τροφίμων Ένα νέο πλαίσιο βασισμένο στην αξιολόγηση κινδύνου στοχεύει στην ενίσχυση των ελέγχων και της εποπτείας των τροφίμων σε όλη τη χώρα. Παρακολούθηση κλάδου Η ΕΕ εξετάζει ευέλικτους κανόνες αποθήκευσης κρέατος Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εξετάζει προτάσεις για την επικαιροποίηση των κανονισμών σχετικά με τον τρόπο αποθήκευσης του κρέατος πριν από την κατάψυξη. Καθημερινό δελτίο Η Biona εισέρχεται στην αγορά των λειτουργικών ποτών Η βιολογική μάρκα Biona λανσάρει τρία νέα προϊόντα για να αξιοποιήσει την αυξανόμενη ζήτηση για λειτουργικά ποτά. Παρακολούθηση κλάδου Η Whole Foods ανακαλεί τυριά λόγω κινδύνου αλλεργίας σε αυγό Το τυρί Cabricharme της Fromagerie Coop de Mean αποσύρεται από την κυκλοφορία λόγω μη αναγραφέντων πρωτεϊνών αυγού. Παρακολούθηση κλάδου Μειώνοντας το κενό στις ανακλήσεις τροφίμων Ειδικοί υποστηρίζουν ότι οι ανακλήσεις προϊόντων για λόγους ασφάλειας τροφίμων είναι επιτυχημένες μόνο όταν φτάνουν και προστατεύουν αποτελεσματικά τον τελικό καταναλωτή.

Αφιερώματα Η ανάπτυξη αποκτά προσωπικό χαρακτήρα Η ηγεσία των βρετανικών αρτοποιείων, τα ποτά με τη στήριξη διασημοτήτων και τα σχέδια επέκτασης της Once Upon a Farm, προσδίδουν συγκεκριμένα ονόματα και προτεραιότητες σε τρεις διαφορετικές εκφράσεις επιρροής και στρατηγικής πρόθεσης. Καθημερινό δελτίο Η Campbell στρέφει την προσοχή της στο ψηφιακό μάρκετινγκ Η εταιρεία τροφίμων κατανέμει τη συντριπτική πλειοψηφία του προϋπολογισμού επικοινωνίας της σε ψηφιακά κανάλια, με στόχο την προσέλκυση των σύγχρονων καταναλωτών. Καθημερινό δελτίο Η κύμανση των αλλαγών στη μεταποίηση Οι προσαρμογές στην παραγωγή τροφίμων και ποτών συχνά προκαλούν μια αλυσιδωτή αντίδραση που επηρεάζει ολόκληρη τη λειτουργία της επιχείρησης. Καθημερινό δελτίο Το θερμικό στρες απειλεί τις μεσογειακές εισαγωγές Η άνοδος των θερμοκρασιών θέτει σε κίνδυνο τους εργάτες της υπαίθρου και απειλεί την εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων από τη μεσογειακή περιοχή. Καθημερινό δελτίο Βελτιώνοντας τα κρέατα φυτικής προέλευσης Ο κλάδος των φυτοβασικών κρεάτων αναζητά εναλλακτικές λύσεις με «καθαρή ετικέτα» (clean-label), προκειμένου να αποτινάξει τη φήμη των υπερεπεξεργασμένων προϊόντων. Παρακολούθηση κλάδου Η Maersk εισάγει έκτακτες χρεώσεις μεταφοράς Ο ναυτιλιακός γίγαντας Maersk εφάρμοσε νέες χρεώσεις που φτάνουν τα 4.800 δολάρια ΗΠΑ ανά container, μετά τις διαταραχές στο Στενό του Ορμούζ. Παρακολούθηση κλάδου Το εργοστάσιο τσαγιού Rukuriri διευρύνει τη γκάμα των προϊόντων του Ένα εργοστάσιο τσαγιού στην Κένυα εισάγει νέα αρωματισμένα μείγματα, στοχεύοντας στην αύξηση της τοπικής ζήτησης και των εσόδων των αγροτών. Καθημερινό δελτίο Η κρυφή άνοδος της σόγιας Ο φασόλιας σόγιας έχει ενσωματωθεί διακριτικά σε ένα τεράστιο μέρος της σύγχρονης διατροφικής προσφοράς. Καθημερινό δελτίο Η αλλαγή στο μάρκετινγκ των σνακ Μεγάλες εταιρείες τροφίμων απομακρύνονται από τη παραδοσιακή διαφήμιση, στρεφόμενες προς την τεχνητή νοημοσύνη και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Καθημερινό δελτίο Η άνοδος των συνεργασιών μεταξύ brands Οι συνεργασίες στον τομέα των τροφίμων και των ποτών σημειώνουν σημαντική άνοδο σε δημοτικότητα καθ' όλη τη διάρκεια του 2026. Καθημερινό δελτίο Terry's και Baileys ενώνονται Μια νέα εορταστική συνεργασία μεταξύ του Terry's Chocolate Orange και του Baileys στοχεύει στην ενίσχυση των πωλήσεων χριστουγεννιάτικων γλυκισμάτων. Καθημερινό δελτίο Ανακαλύπτοντας τη γαστρονομική γοητεία του Μιλγουόκι Ένας τοπικός οδηγός αναδεικνύει τα καλύτερα εστιατόρια και φεστιβάλ στην καρδιά του Ουισκόνσιν. Καθημερινό δελτίο Beyond Meat διαφοροποιείται με συμπληρώματα πρωτεΐνης Η εταιρεία ειδικεύεται σε προϊόντα κρέατος φυτικής προέλευσης επεκτείνει τη γκάμα της, προσθέτοντας πρωτεϊνικές σκόνες και μπάρες. Καθημερινό δελτίο Innovations Eleven προετοιμάζεται για την έκθεση PPMA Ο οργανισμός Automate UK αποκάλυψε τις εταιρείες που θα συμμετέχουν στο θέατρο ζωντανών επιδείξεων στην επερχόμενη έκθεση PPMA Show. Καθημερινό δελτίο Γίγαντες των σνακ δοκιμάζουν ψηφιακά υδατογραφήματα Η PepsiCo, η Mondelēz International και η pladis δοκιμάζουν αόρατους δείκτες στις συσκευασίες για να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα της ανακύκλωσης. Καθημερινό δελτίο Η απάντηση της Taco Bell πυροδοτεί ομοσπονδιακή έρευνα Η Γερουσιας Warren θέτει ερωτήματα σχετικά με το γιατί οι κυβερνητικές υπηρεσίες απέτυχαν να επιτύχουν τη σαφήνεια των επικοινωνιών της Taco Bell για την ασφάλεια των τροφίμων. Παρακολούθηση κλάδου Η κρίση της αντίστασης στα αντιβιοτικά Οι θεραπευτικές επιλογές περιορίζονται για ορισμένες βακτηριακές λοιμώξεις που σχετίζονται με τροφογενείς νοσηλίες. Παρακολούθηση κλάδου Παραδοσιακά τρόφιμα συνδέονται με θανατηφόρα έξαρση λιστερίωσης Οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι η παραγωγή παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων σε μικρή κλίμακα ενδέχεται να ενέχει σημαντικούς κινδύνους για την υγεία. Παρακολούθηση κλάδου Η FDA εκδίδει προειδοποιήσεις σε εισαγωγείς τροφίμων Ο FDA προειδοποίησε δύο εταιρείες εισαγωγής τροφίμων λόγω ελλείψεων στην ασφάλεια προϊόντων που αφορούν γλυκά και πιπεριές. Παρακολούθηση κλάδου Ευρωπαϊκή έρευνα για απάτη με κρέας αλόγου Οι βελγικές αρχές επικεφαλής έρευνας για δίκτυο που κατηγορείται για την πώληση κρέατος αλόγου ακατάλληλου για ανθρώπινη κατανάλωση. Παρακολούθηση κλάδου Το επιχείρημα για τη μηδενική ανοχή στη λιστερία Ειδικοί υποστηρίζουν ότι η εφαρμογή μιας αυστηρής πολιτικής μηδενικής ανοχής απέναντι στη Listeria είναι απαραίτητη για την προστασία των καταναλωτών.

Αφιερώματα Η ανθεκτικότητα μπαίνει στη συνταγή και στις ψυγεικές αποθήκες Η κλιματική πίεση ωθεί στην αναζήτηση νέων πρώτων υλών, ενώ ένα συνέδριο του κλάδου και ένας κέντρο ψυκτικής εφοδιαστικής αλυσίδας με τεχνητή νοημοσύνη προτείνουν δύο διαφορετικές λύσεις στη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας. Παρακολούθηση κλάδου Πώς να διαχειριστείτε τους νέους κανόνες συσκευασίας Η MM Packaging παρέχει εξειδικευμένη καθοδήγηση σχετικά με τον επερχόμενο Κανονισμό για τις Συσκευασίες και τα Απόβλητα Συσκευασιών. Καθημερινό δελτίο Αύξηση της αποδοτικότητας με τη μίξη υψηλής διάτμησης Νέα στοιχεία αποκαλύπτουν πώς η τεχνολογία ανάμειξης υψηλής ταχύτητας μεταμορφώνει την παραγωγή τροφίμων και ποτών. Πολιτισμός και εστίαση Η Mubadala επενδύει 1 δισ. δολάρια στην Luckin Coffee Επενδυτής από το Αμπού Ντάμπι αποκτά μετοχικό μερίδιο μειοψηφίας με στόχο τον αναπτυσσόμενο κλάδο του καφέ στην Κίνα. Καθημερινό δελτίο Η Mondelez στοχεύει σε παγκόσμια επέκταση Ο κολοσσός των σνακ αυξάνει τις επενδύσεις του για να επιταχύνει την ανάπτυξη των βασικών του εμπορικών σημάτων και σε αναδυόμενες αγορές. Παρακολούθηση κλάδου Η Gruff Grains εστιάζει στην υγεία μέσω των ολόκληρων σιτηρών Η εταιρεία στοχεύει στην ανάπτυξη της μάρκας Cream of West, δίνοντας προτεραιότητα στη διατροφική αξία. Παρακολούθηση κλάδου Η McCormick παρουσιάζει το νέο στρατηγικό της σχέδιο Η εταιρεία παρουσίασε μια στρατηγική πέντε πυλών μετά την εξαγορά της Unilever Foods. Παρακολούθηση κλάδου Η πώληση της Green Giant συναντά εμπόδια στον Καναδά Το Γραφείο Ανταγωνισμού επιχειρεί να εμποδίσει την B&G Foods να πουλήσει δύο από τις μάρκες της στον Καναδά. Καθημερινό δελτίο Ο κλάδος των τροφίμων αντιμετωπίζει κενό στην προσαρμογή στο κλίμα Οι επενδύσεις στον κλάδο μετατοπίζονται από τον μετριασμό της κλιματικής αλλαγής στην προσαρμογή στις αναπόφευκτες επιπτώσεις της. Παρακολούθηση κλάδου Η αργή προσέγγιση στην τεχνητή νοημοσύνη στην παραγωγή τροφίμων Ειδικοί του κλάδου προτείνουν τη σταδιακή εφαρμογή της τεχνητής νοημοσύνης, ώστε να αποφευχθούν τα συνηθισμένα λάθη στον τομέα των τροφίμων και ποτών. Παρακολούθηση κλάδου Η General Mills λανσάρει έτοιμα για ψήσιμο κρουασάν Η General Mills παρουσίασε μια νέα σειρά πρακτικών λύσεων για προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Παρακολούθηση κλάδου Η Petit Pot εξασφαλίζει χρηματοδότηση Series A Η μάρκα επιδορπίων με γαλλική έμπνευση σχεδιάζει να επεκτείνει την παρουσία της στη λιανική και τη γκάμα των προϊόντων της. Καθημερινό δελτίο Η Celsius αντιμετωπίζει την επικάλυψη των brands της Ο κολοσσός των ενεργειακών ποτών αναδιαρθρώνει το χαρτοφυλάκιό του για να αποτρέψει τον εσωτερικό ανταγωνισμό μεταξύ των κύριων εμπορικών σημάτων του. Καθημερινό δελτίο Η Folgers παρουσιάζει τη νέα σειρά λειτουργικού καφέ Η JM Smucker επεκτείνει τη μάρκα Folgers με μια νέα σειρά στιγμιαίων καφέδων που περιλαμβάνουν πρόσθετα για την ενίσχυση της υγείας. Παρακολούθηση κλάδου Η flydubai επεκτείνεται στις μεταφορές φορτίου Η αεροπορική εταιρεία έθεσε σε λειτουργία τρία αεροσκάφη Boeing 737-800 για να ξεκινήσει τις μεταφορές φορτίων. Παρακολούθηση κλάδου Ο τερματικός σταθμός Nador West Med ετοιμάζεται για έναρξη λειτουργίας Ένας νέος τερματικός σταθμός στο Μαρόκο ολοκλήρωσε με επιτυχία τις δοκιμές λειτουργίας για την αύξηση της χωρητικότητας των εμπορευματοκιβωτίων. Παρακολούθηση κλάδου Απότομη άνοδος των τιμών της πατάτας στην Κένυα Οι τιμές των πατατών στην Κένυα αυξήθηκαν κατά 80% λόγω ελλείψεων στην προσφορά και του κόστους μεταφοράς. Παρακολούθηση κλάδου Η MGP Ingredients παρουσιάζει το νέο της Bourbon για τους καταναλωτές Η εταιρεία λανσάρει το πρώτο της ουίσκι για τον τελικό καταναλωτή, με μια περιορισμένη έκδοση bourbon 10 ετών. Παρακολούθηση κλάδου Πρόβλεψη για πτώση της παραγωγής ζάχαρης στην Ινδία Οι καιρικές συνθήκες και η αλλαγή προτεραιοτήτων στους μύλους ενδέχεται να οδηγήσουν σε μείωση της παραγωγής ζάχαρης στην Ινδία έως τη σεζόν 2026-27. Παρακολούθηση κλάδου Εταιρεία καυτερών σάλτσας αγνοεί την προειδοποίηση για τον botulισμό Μια εταιρεία του Κονέκτικατ αρνήθηκε να αποσύρει τα προϊόντα της από τα ράφια, παρά την επίσημη διαταγή διακοπής της δραστηριότητάς της.

Αφιερώματα Τιμή, καθαρότητα και η σοκολάτα 100% Η προσιτότητα των τροφίμων, η κυκλοφορία μιας νέας σοκολάτας με πολύ υψηλό ποσοστό κακάο και το προτεινόμενο σύστημα πιστοποίησης της Καλιφόρνιας αναδεικνύουν τρεις πολύ διαφορετικές οπτικές γύρω από την έννοια της αξίας. Καθημερινό δελτίο Η Heineken UK μειώνει τις εκπομπές ρύπων στο Μάντσεστερ Σημαντικές επενδύσεις στην τεχνολογία αντλιών θερμότητας οδήγησαν σε μείωση της έντασης των εκπομπών άνθρακα κατά 42% στις εγκαταστάσεις της εταιρείας στο Μάντσεστερ. Καθημερινό δελτίο Η CCEP εισάγει τη μορφή Supercan Τα Sprite, Fanta και Dr Pepper κυκλοφορούν πλέον σε νέο, μεγαλύτερο μέγεθος κουτιού. Παρακολούθηση κλάδου Νέες τάσεις στα επιδόρπια φτάνουν στους καταλόγους Πάροχοι υπηρεσιών εστίασης εισάγουν μια σειρά από γλυκά περιορισμένης διάρκειας για να προσελκύσουν περισσότερους πελάτες. Παρακολούθηση κλάδου Η ABF προβλέπει απώλειες στη ζάχαρη Η Associated British Foods προειδοποιεί ότι το αυξανόμενο κόστος και η πτώση των τιμών επηρεάζουν το τμήμα ζάχαρης της εταιρείας. Καθημερινό δελτίο Οι τελευταίες εξελίξεις στην αγορά ποτών Από premium ουίσκι μέχρι καφέ για τον χώρο εργασίας, αρκετές μεγάλες μάρκες επεκτείνουν τις σειρές των προϊόντων τους. Καθημερινό δελτίο Νέο σχέδιο δράσης για την αλιεία στο Ηνωμένο Βασίλειο Μια διακομματική ομάδα προτρέπει την κυβέρνηση να θεσπίσει μια μακροπρόθεσμη στρατηγική για την προστασία της επισιτιστικής ασφάλειας της χώρας. Παρακολούθηση κλάδου Η Mission Produce ανακοινώνει αύξηση εσόδων για το τρίτο τρίμηνο Τα έσοδα της εταιρείας ανήλθαν στα 450 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, παρά τη μείωση των τιμών του αβοκάντο. Καθημερινό δελτίο Η επισιτιστική ασφάλεια συνδέεται με τη βιώσιμη ανάπτυξη Εμπειρογνώμονας της Tetra Pak υποστηρίζει ότι η διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας αποτελεί το θεμέλιο για την παγκόσμια οικονομική ανάπτυξη. Καθημερινό δελτίο Η Eriez παρουσιάζει το πρόγραμμα Quick Ship στην Ευρώπη Η εταιρεία θα παρουσιάσει τη νέα της πρωτοβουλία ταχείας παράδοσης, παράλληλα με τεχνολογίες επιθεώρησης, στην έκθεση PPMA Total Show 2026. Παρακολούθηση κλάδου Η Sara Lee διευρύνει τη σειρά κατεψυγμένων γλυκών της Η μάρκα εμπλουτίζει την γκάμα των κατεψυγμένων προϊόντων της με νέα κέικ και cheesecakes wielu στρώσεων. Παρακολούθηση κλάδου Η Hanover Foods παρουσιάζει τη σειρά γευμάτων GLP-1 Μια νέα σειρά γευμάτων, σχεδιασμένη για άτομα που λαμβάνουν φάρμακα GLP-1, εστιάζει στη χρήση απλών συστατικών. Παρακολούθηση κλάδου Η Once Upon a Farm στοχεύει στο ορόσημο του ενός δισεκατομμυρίου δολαρίων Η μάρκα παιδικής διατροφής επικεντρώνεται στην επέκταση του δικτύου ψυγείων και σε νέες κατηγορίες προϊόντων για την ανάπτυξη της επιχείρησής της. Καθημερινό δελτίο Η Carbone λανσάρει το Italian Chili Crisp Η μάρκα σάλτσας για ζυμαρικά διαφοροποιεί τη σειρά προϊόντων της με ένα νέο πικάντικο συνοδευτικό. Παρακολούθηση κλάδου Η Campbell's μειώνει το προσωπικό της εν μέσω πτώσης κερδών Ο κολοσσός τροφίμων μειώνει το εργατικό του δυναμικό κατά 13% και κλείνει δύο εργοστάσια παραγωγής σνακ, μετά από σημαντική πτώση των καθαρών κερδών. Παρακολούθηση κλάδου Τελειώνει η έξαρση μολύνσεων σε μαρούλια iceberg Το CDC ανακοίνωσε το τέλος της έξαρξης Cyclospora που συνεδεόταν με την κατανάλωση μαρουλιού iceberg. Παρακολούθηση κλάδου Ανάκληση των Idaho Sprouts λόγω φόβου για σαλμονέλα Η εταιρεία Evergreen Fresh Sprouts LLC ανακάλεσε βλαστοί μπρόκολου που συνδέονται με έξαρξη σαλμονέλας. Παρακολούθηση κλάδου Προειδοποίηση για σαλμονέλα στα αυγά Happy Hens Οι υγειονομικές αρχές της Καλιφόρνιας εξέδωσαν προειδοποίηση προς το κοινό, καθώς τα αυγά της μάρκας Happy Hens συνδέθηκαν με μια έξαρση σαλμονέλας. Παρακολούθηση κλάδου Η Zambian Breweries παρουσιάζει το κοκτέιλ βότκα MXD Η εταιρεία επεκτείνει τη σειρά Beyond Beer με μια νέα επιλογή έτοιμου προς κατανάλωση ποτού. Παρακολούθηση κλάδου Ανάκληση αυγών από το Vermont Το αγρόκτημα Leaping Bear Farm ανακαλεί τα αυγά του, μετά τη διαπίστωση σύνδεσμος με μια έξαρση σαλμονέλας.

Αφιερώματα Η αποανθρακοποίηση περνά από τις δεσμεύσεις στην πράξη Η επένδυση της Heineken στο Μάντσεστερ και η νέα συνεργασία μεταξύ Barry Callebaut και Arla φέρνουν συγκεκριμένες εγκαταστάσεις, στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας και χρονοδιαγράμματα στο επίκεντρο της συζήτησης για τη βιωσιμότητα. Παρακολούθηση κλάδου Η Applegate ξεκινά μελέτη για τη διατροφή Η εταιρεία επεκτείνει την πρωτοβουλία της για την αναγεννητική γεωργία, ώστε να εξετάσει τους λόγους των ωμέγα λιπαρών οξέων. Παρακολούθηση κλάδου Μεταποιητές κρέατος στρέφονται στη βιωσιμότητα Οι βιομηχανικοί παραγωγοί διευρύνουν τα βιώσιμα προγράμματά τους για να ανταποκριθούν στην αυξανόμενη ζήτηση των καταναλωτών, χωρίς να θυσιάσουν την ποιότητα. Παρακολούθηση κλάδου Αρτοποιοί απομακρύνονται από τους στόχους βιωσιμότητας Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει μείωση του αριθμού των εταιρειών αρτοποιίας που θέτουν επίσημους περιβαλλοντικούς στόχους. Καθημερινό δελτίο Η General Mills διακόπτει τις εξαγορές Ο γίγαντας των τροφίμων στρέφει το ενδιαφέρον του μακριά από τις συγχωνεύσεις και τις εξαγορές, εν μέσω μιας δύσκολης αγοράς. Καθημερινό δελτίο Η Boston Beer προσλαμβάνει ειδικό τεχνολογίας για το μάρκετινγκ Ο ιδιοκτήτης της Samuel Adams διόρισε νέο Διευθυντή Μάρκετινγκ με εμπειρία στην ανάλυση μεγάλων συνόλων δεδομένων και την τεχνητή νοημοσύνη. Καθημερινό δελτίο Νέα αναγεννητικά πρότυπα για τους βρετανικούς οπωρώνες Η British Apples & Pears εισήγαγε ένα ειδικό πλαίσιο για τον ορισμό της αναγεννητικής γεωργίας για τους καλλιεργητές μήλων και αχλαδιών. Παρακολούθηση κλάδου Η Mondelez στοχεύει στην ανάπτυξη της Βόρειας Αμερικής Τα στελέχη εκφράζουν την εμπιστοσύνη τους στην περιφερειακή στρατηγική, καθώς οι οικονομικές επιδόσεις σημειώνουν άνοδο. Καθημερινό δελτίο Η EFSA δίνει το πράσινο φως σε νέο άλας γλυκαντικού Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων έδωσε την έγκρισή της για τη χρήση του άλατος ασπαρτάμης-ακεσουλφάμης. Καθημερινό δελτίο Αυξάνεται το κόστος των CPG παρά τις σταθερές τιμές τροφίμων Το αυξανόμενο κόστος συσκευασίας και μεταφοράς πιέζει τα περιθώρια κέρδους στον κλάδο των τροφίμων και των ποτών. Καθημερινό δελτίο Η NotCo αποχωρεί από την αγορά της Βραζιλίας Η Χιλιανή εταιρεία τεχνολογίας τροφίμων πούλησε τις δραστηριότητές της στη Βραζιλία στην επενδυτική εταιρεία Ferrara. Καθημερινό δελτίο Η Beyond Meat διαφοροποιείται με νέα σειρά διατροφικών προϊόντων Η εταιρεία πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης επεκτείνει τη δραστηριότητά της πέρα από τα υποκατάστατα κρέατος, εισερχόμενη στην αγορά των σκόνων και των ενεργειακών μπαρ. Καθημερινό δελτίο Τα ποτά με χαμηλό ή μηδενικό περιεχόμενο αλκοόλ δεν αποτελούν «πύλη εισόδου» στον αλκοόλισμο Μια νέα έκθεση υποδηλώνει ότι οι εναλλακτικές λύσεις χωρίς αλκοόλ δεν οδηγούν τους νέους στην κατανάλωση αλκοόλ. Καθημερινό δελτίο Η Cadbury και η Oreo συνεργάζονται για μια λιχουδιά με λίγες θερμίδες Μια νέα συνεργασία στον τομέα της σοκολάτας στοχεύει σε μια «ελεγχόμενη απόλαυση», λανσάροντας μια σοκολάτα με λιγότερες από 100 θερμίδες. Παρακολούθηση κλάδου Τα νέα πρότυπα SQF ενισχύουν την κουλτούρα ασφάλειας τροφίμων Η τελευταία έκδοση των κατευθυντήριων γραμμών SQF τονίζει την ανάγκη ενσωμάτωσης της κουλτούρας ασφάλειας σε ολόκληρο τον οργανισμό. Παρακολούθηση κλάδου Βοτουλισμός συνδέεται με πέστο στην Πολωνία Οι πολωνικές αρχές διεξάγουν έρευνα για περιπτώσεις botulism που συνδέονται με προϊόντα πέστο. Παρακολούθηση κλάδου Επιβραδύνεται η έξαρση σαλμονέλας στο Ηνωμένο Βασίλειο Υγειονομικοί λειτουργοί αναφέρουν μείωση των περιστατικών μετά από μια σοβαρή έξαρση που προκάλεσε εκατοντάδες νοσηλίες. Παρακολούθηση κλάδου Ανάκληση προϊόντων PK φιστίκια λόγω σαλμονέλας Φιστίκια με ψητό λεμόνι και τσίλι αποσύρονται από τα ράφια του Καναδά λόγω κινδύνου μόλυνσης. Παρακολούθηση κλάδου Προμηθευτής σπόρων για βλαστοί ανακαλεί προϊόντα Η International Sprout Holdings Inc. ανακαλεί προϊόντα της μετά από έξαρξη ασθενειών σε περισσότερες από μία πολιτείες. Παρακολούθηση κλάδου Ο FDA συνδέει τη μαρούλου Romaine με έξαρση E. coli Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) εντόπισε τη μαρούλι කොλοκυnthόφυλλο ως την πηγή της έξαρξης του βακτηρίου E. coli O157:H7. Παρακολούθηση κλάδου Η Ferrero Rocher λανσάρει σοκολάτες σε μπάρες στην Ινδία Η premium μάρκα σοκολάτας επέκτεινε τη σειρά της με νέες ποικιλίες μπάρας φουντουκιού.

Αφιερώματα Μπορεί η τεχνολογία να προσφέρει ταυτόχρονα θέαμα και ουσία; Από ένα φόρεμα από σοκολάτα και τη σκίαση καλλιεργημένων εκτάσεων μέχρι ρομποτικούς σκύλους που εντοπίζουν ασθένειες, τρία εγχειρήματα του Αυγούστου εξετάζουν πώς η καινοτομία μπορεί να τραβήξει την προσοχή, προσφέροντας ταυτόχρονα πρακτικές λύσεις. Καθημερινό δελτίο Mr Pibb σημειώνει ταχεία ανάπτυξη μετά την επανατοποθέτηση στην αγορά Η αναβιωμένη μάρκα αναψυκτικού έχει καταγραφεί ως η ταχύτερα αναπτυσσόμενη στην κατηγορία της για το 2026. Καθημερινό δελτίο General Mills δίνει προτεραιότητα στο χρέος έναντι της επαναγοράς μετοχών Ο κολοσσός τροφίμων στοχεύει σε μειώσεις κόστους ύψους 3 δισεκατομμυρίων δολαρίων, υιοθετώντας ταυτόχρονα μια προσεκτική προσέγγιση στις κεφαλαιουχικές δαπάνες. Καθημερινό δελτίο Taylors παρουσιάζει τον καφέ Half Caff Ένα νέο μείγμα από καφεϊνωμένους και αποκαφεϊνωμένους κόκκους arabica προστίθεται στη σειρά της Taylors. Καθημερινό δελτίο Nestle στοχεύει σε ανάπτυξη μέσω στρατηγικών συμφωνιών Ο κολοσσός τροφίμων επικεντρώνεται στη φροντίδα κατοικίδιων και στον καφέ για την αποκατάσταση των ιστορικών περιθωρίων κέρδους. Καθημερινό δελτίο Cloetta στοιχηματίζει στην υφή με νέες λιχουδιές Η μάρκα γλυκισμάτων λανσάρει τα Sprinkled Foamies για να καλύψει την αυξανόμενη ζήτηση για πολυαισθητικά γλυκά. Παρακολούθηση κλάδου Το AI επιταχύνει τις αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων Η τεχνητή νοημοσύνη μειώνει τον χειροκίνητο φόρτο εργασίας στη μεταφορά τροφίμων, επιταχύνοντας τις διαδικασίες της εφοδιαστικής αλυσίδας. Καθημερινό δελτίο BuzzBallz στοχεύει στην ινδική αγορά Η μάρκα έτοιμων κοκτέιλ επεκτείνει τη διεθνή της παρουσία στην αγορά της Ινδίας. Παρακολούθηση κλάδου Το υψηλό κόστος των τροφίμων που προκαλούν έξαρση ασθενειών Εμπειρογνώμονες του κλάδου προειδοποιούν ότι τα μολυσμένα συστατικά μπορούν να πλήξουν ολόκληρες κατηγορίες προϊόντων και όχι μόνο μεμονωμένες μάρκες. Καθημερινό δελτίο Ο Dippi προετοιμάζεται για το ντεμπούτο του στο Ηνωμένο Βασίλειο Ένα νέο μείγμα γιαουρτιού με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη αναζητά επενδύσεις πριν κυκλοφορήσει στην βρετανική αγορά. Παρακολούθηση κλάδου Επέκταση των ψυγεικών αποθηκών στην Ινδονησία Μια νέα κοινή επιχείρηση στοχεύει στην αναβάθμιση των προτύπων ασφάλειας τροφίμων μέσω λύσεων logistics υψηλού επιπέδου. Παρακολούθηση κλάδου Η Smithfield Foods προετοιμάζεται για απώλειες στον τομέα του χοιρινού Η εταιρεία αναμένει σημαντική λειτουργική ζημία στον τομέα του νωπού χοιρινού κρέατος λόγω της πτώσης των τιμών. Παρακολούθηση κλάδου Πικάντες αλλαγές στις τάσεις των συνοδευτικών Οι παγκόσμιες καινοτομίες στη γεύση οδηγούν σε έξαρση των πικάντικων συνθέσεων καρυκευμάτων. Παρακολούθηση κλάδου Η Daring Foods παρουσιάζει τη νέα σειρά φυτικά προϊόντα για τηγάνι Κυκλοφόρησε μια νέα σειρά πρακτικών γευμάτων για τηγάνι, τα οποία περιλαμβάνουν το κοτόπουλο φυτικής προέλευσης της εταιρείας. Παρακολούθηση κλάδου Οι βλαστοί Evergreen συνδέονται με έξαρξη σαλμονέλας Μια νέα έξαρση σαλμονέλας αποδίδεται σε προϊόντα της Evergreen Sprouts. Παρακολούθηση κλάδου Το Food Safety News αναζητά νέο νομικό προσωπικό Η έκδοση αναζητά δικηγόρους και βοηθούς δικηγόρων για να ενταχθούν στην ομάδα της. Παρακολούθηση κλάδου Αμερικανοί και Ευρωπαίοι ειδικοί σε πλήρη συμφωνία για την ασφάλεια των τροφίμων Το CDC και ο FDA συνεργάστηκαν με ευρωπαϊκούς οργανισμούς για τη συζήτηση της αλληλούχιας ολόκληρου του γονιδιώματος σε μια πρόσφατη εκδήλωση. Παρακολούθηση κλάδου Έξαρξη Cyclospora πλήττει σχεδόν 20.000 ασθενείς Το CDC επιβεβαίωσε μια κατακόρυφη αύξηση των περιστατικών κυκλοσπορώσης σε ολόκληρες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Παρακολούθηση κλάδου Ανάκληση σνακ με τραγανό χοιρινό Διανομέας στη Νέα Υόρκη ανακαλεί πατατάκια που περιέχουν χοιρινές τσιχρίνες παραγωγής Κολομβίας. Παρακολούθηση κλάδου Η ΕΕ σημειώνει πρόοδο στην ασφάλεια των φιστικιών από τις ΗΠΑ Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αναφέρει βελτιώσεις στους ελέγχους αφλατοξινών στον κλάδο των φιστικιών στις ΗΠΑ.

Καθημερινό δελτίο Οι φιλοδοξίες της Κίνας για το εργαστηριακά καλλιεργημένο κρέας Το υψηλό κόστος και οι συνήθειες των καταναλωτών μπορεί να παρεμποδίσουν την πίεση της Κίνας για καλλιεργημένο κρέας για την ενίσχυση της επισιτιστικής ασφάλειας. Παρακολούθηση κλάδου Η Κένυα ενισχύει τη μεταποίηση με νέες επενδύσεις Μια συμφωνία 100 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ έχει ως στόχο να οδηγήσει τη βιομηχανική ανάπτυξη στην περιοχή Μομπάσα. Καθημερινό δελτίο Βιομηχανικοί γίγαντες αναμορφώνουν την αγορά τροφίμων στη Λατινική Αμερική Grupo Bimbo, Nestlé and General Mills are adjusting strategies to tackle climate risks and local production in LATAM. Καθημερινό δελτίο Ανακοινώθηκαν οι τελικοί του διαγωνισμού British Bakery Leader Πέντε προσωπικότητες του κλάδου προκρίθηκαν στην τελική λίστα για το βραβείο Bakery Leader of the Year 2026. Καθημερινό δελτίο Η Krones θα παρουσιάσει καινοτομίες στην παραγωγή μπύρας Η εταιρεία θα παρουσιάσει νέες ψηφιακές λύσεις και λύσεις για προϊόντα χωρίς αλκοόλ στην BrauBeviale 2026. Καθημερινό δελτίο Οι κρυφοί κίνδυνοι στις λανσαρίσεις προϊόντων Η ανεπαρκής ευθυγράμμιση δεδομένων κατά τις αλλαγές συνταγών μπορεί να οδηγήσει σε δαπανηρές ανακλήσεις τροφίμων. Καθημερινό δελτίο Η Novonesis διευρύνει την παραγωγή ενζύμων στην Ινδία Μια σημαντική επένδυση θα οδηγήσει στη δημιουργία μιας νέας μονάδας και στην επέκταση μιας υφιστάμενης εγκατάστασης στην Ινδία. Παρακολούθηση κλάδου Η Sunbeth Global Concepts ολοκληρώνει σημαντική πληρωμή Η εξαγωγική εταιρεία κακάο εξόφλησε επιτυχώς το εμπορικό γραμμάτιο Σειράς 1. Παρακολούθηση κλάδου Η Tyson Foods μειώνει τις οικονομικές της προβλέψεις Η εταιρεία αναμένει σημαντικές ζημίες στον τομέα του βόειου κρέατος λόγω της έλλειψης βοοειδών και της αστάθειας των τιμών. Παρακολούθηση κλάδου Η Spectra Confectionery επεκτείνει την παρουσία της στις ΗΠΑ Μια νέα μονάδα παραγωγής εγκαινιάστηκε για να υποστηρίξει την ανάπτυξη της εταιρείας στις Ηνωμένες Πολιτείες. Καθημερινό δελτίο Ο Καναδάς επιβάλλει αντιποπληκτικούς δασμούς σε τρόφιμα από τις ΗΠΑ Τα νέα εμπορικά μέτρα του Καναδά ασκούν σημαντικές πιέσεις στους τομείς της γεωργίας και των τροφίμων των ΗΠΑ. Παρακολούθηση κλάδου Η Campbell's σχεδιάζει νέα σειρά ζωμών Η εταιρεία στοχεύει να διευρύνει το χαρτοφυλάκιό της με νέους ζωμούς έως το 2027, ενισχύοντας παράλληλα την παρουσία της μάρκας Rao's. Παρακολούθηση κλάδου Δεύτερη εβδομάδα πτώσης στις τιμές του μοσχαρίσιου κρέατος Το κόστος του βοδινού κρέατος σε κιβώτια έχει μειωθεί για δύο συνεχόμενες εβδομάδες, έπειτα από μια περίοδο κατά την οποία πλησίασε ιστορικά υψηλά επίπεδα. Καθημερινό δελτίο Διάσημοι οδηγούν τις τάσεις στα λειτουργικά ποτά Η επιρροή των διασημοτήτων διαμορφώνει το μέλλον της βιομηχανίας ποτών μέσω λειτουργικών επιλογών και επιλογών χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ. Καθημερινό δελτίο Η Nestle παρουσιάζει το Gerberlyte για παιδιά Ένα νέο ρόφημα ενυδάτωσης κυκλοφόρησε υπό την επωνυμία Gerber, προσφέροντας μια φυσική επιλογή για τα δύσκολα παιδιά. Παρακολούθηση κλάδου Ο FDA Αυστηροποιεί τους Ελέγχους Εισαγωγών Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ επικαιροποίησε τις ειδοποιήσεις εισαγωγών του, ώστε να επιβάλλει αποτελεσματικότερα τους κανονισμούς ασφάλειας για τα τρόφιμα από το εξωτερικό. Παρακολούθηση κλάδου Ανάκληση σαλατών New York Deli Η Made Fresh Salads Inc. αποσύρει ένα ευρύ φάσμα έτοιμων προς κατανάλωση προϊόντων λόγω ανησυχιών για Listeria. Παρακολούθηση κλάδου Η Σιγκαπούρη ενισχύει τη συνεργασία με τον WHO για την ασφάλεια των τροφίμων Μια μακροχρόνια συνεργασία μεταξύ της Σιγκαπούρης και του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας περιλαμβάνει πλέον και την αξιολόγηση κινδύνου. Παρακολούθηση κλάδου Οικιακή εκτροφή πουλερικών συνδέεται με μεγάλη έξαρση σαλμονέλας Η μεγαλύτερη έξαρση σαλμονέλας του έτους αποδόθηκε σε οικόσιτα σμήνη πουλερικών. Καθημερινό δελτίο Η CH Guenther & Son εγκαινιάζει το Coventry Innovation Hub Ένα νέο Κέντρο Αριστείας άνοιξε στο Κόβεντρι με στόχο την προώθηση της ανάπτυξης προϊόντων για τον κλάδο της αρτοποιίας.

Αφιερώματα Μπορεί ο αυστηρός έλεγχος να ενισχύσει την ασφάλεια των τροφίμων όταν η ευθύνη είναι τόσο διασκορπισμένη; Μια έξαρση σαλμονέλας στο Ηνωμένο Βασίλειο, ανακλήσεις προϊόντων στις ΗΠΑ και τα εμπόδια που αντιμετωπίζουν οι βιοβασισμένες συσκευασίες αναδεικνύουν με πλήρη διαφάνεια τα πρακτικά όρια της επαγρύπνησης των καταναλωτών. Καθημερινό δελτίο Η MANE διευρύνει την παρουσία της στα εσπεριδοειδή στις ΗΠΑ Η εταιρεία αρωμάτων και γεύσης εξαγόρασε τον προμηθευτή Cvista, με έδρα τη Φλόριντα, προκειμένου να ενισχύσει τις δραστηριότητές της στον τομέα των ποτών. Παρακολούθηση κλάδου Αίγυπτος και Ομάν ανοίγουν νέα ναυτιλιακή διαδρομή Μια άμεση θαλάσσια σύνδεση θα ενώσει τα αιγυπτιακά λιμάνια με το Salalah και το Duqm. Παρακολούθηση κλάδου Νέος επικεφαλής για το Συμβούλιο Καφέ της Κένυας Ο Henry Gichuhi Kinyua ονομάστηκε Πρόεδρος, καθώς η διεθνής ζήτηση για κενυανικό καφέ συνεχίζει να αυξάνεται. Καθημερινό δελτίο Γίγαντες των σνακ αλλάζουν στρατηγικές λανσαρίσματος Μεγάλα brands, όπως η McVitie's και η Cadbury, ξεφεύγουν από τις παραδοσιακές κυκλοφορίες προϊόντων για να δημιουργήσουν ολοκληρωμένες εμπειρίες αγορών. Καθημερινό δελτίο Το τσάι παλεύει να βρει τη δική του «στιγμή καφέ» Νέα έρευνα υποδηλώνει ότι οι Βρετανοί καταναλωτές τσαγιού εξακολουθούν να καθοδηγούνται από τη συνήθεια, σε αντίθεση με την κουλτούρα των τάσεων που παρατηρείται στον καφέ. Πολιτισμός και εστίαση Φτάνουν τα κουτάκια μπύρας με αυτοψύξη Μια ουαλική εταιρεία τεχνολογίας συνεργάστηκε με τη ζυθοποιία Brains Brewery για τη δημιουργία ενός κουτιού που ψύχεται αυτόματα. Καθημερινό δελτίο Η παγκόσμια άνοδος του Pastry Dog Από τα απλά ρολά λουκάνικων μέχρι τις πολυτελείς εκδοχές τους, τα κρέατα τυλιγμένα σε ζύμη συνεχίζουν να γοητεύουν τους καταναλωτές σε όλο τον κόσμο. Καθημερινό δελτίο Η Mars επενδύει 13 εκατ. δολάρια σε παγκόσμια κοινοτικά έργα Το Mars Impact Fund παρέχει νέα χρηματοδότηση για την ενίσχυση της ανθεκτικότητας των αγροτών, την εκπαίδευση των νέων και την ευζωία των ζώων. Παρακολούθηση κλάδου Ο Gunnar Sigge διορίστηκε πρόεδρος της IFT Το Ινστιτούτο Τεχνολόγων Τροφίμων ανακοίνωσε τον διορισμό του Gunnar Sigge ως νέο πρόεδρό του. Καθημερινό δελτίο Γίγαντες της σοκολάτας και των γαλακτοκομικών ενώνονται για τον πλανήτη Η Arla Foods και η Barry Callebaut ξεκίνησαν ένα τριετές έργο για να μειώσουν τις εκπομπές άνθρακα στην αλυσίδα εφοδιασμού γαλακτοκομικών προϊόντων. Παρακολούθηση κλάδου Η MAHA επηρεάζει την πολιτική για τη ζάχαρη λόγω των συνηθειών των καταναλωτών Ηγέτες του κλάδου υποστηρίζουν ότι η MAHA επηρεάζει την κυβερνητική πολιτική, αντί να μετατοπίζει τη ζήτηση των καταναλωτών. Καθημερινό δελτίο Η Jelly Belly επιστρέφει στα ράφια του Ηνωμένου Βασιλείου Τα εμβληματικά γλυκά επιστρέφουν στα ράφια των σούπερ μάρκετ μέσω μιας συνεργασίας μεταξύ των εταιρειών Fox's και Burton's. Παρακολούθηση κλάδου Ξέσπασμα σαλμονέλας σε σπόρους κολοκύθας στη Γαλλία Οι αρχές διεξάγουν έρευνα σε μονάδα επεξεργασίας σπόρων στο Lot-et-Garonne μετά από έξαρξη σαλμονέλας. Παρακολούθηση κλάδου Ο Σεπτέμβριος είναι ο Εθνικός Μήνας Εκπαίδευσης για την Ασφάλεια των Τροφίμων Πολλαπλοί οργανισμοί αναδεικνύουν τη σημασία της ασφάλειας των τροφίμων καθ' όλη τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου. Καθημερινό δελτίο Παγκόσμιες τάσεις στην αγορά αναψυκτικών Μεγάλες μάρκες ποτών επεκτείνουν την παρουσία τους στο Ιράκ, την Κίνα και τον τομέα των προβιοτικών. Καθημερινό δελτίο Η Nestle στοχεύει στη βιωσιμότητα του καφέ για την αποφυγή απότομης αύξησης των τιμών Ο κολοσσός των τροφίμων εφαρμόζει μια νέα στρατηγική για την εξασφάλιση της προμήθειας καφέ, ώστε να αποφύγει την αστάθεια της αγοράς που παρατηρείται στο κακάο. Καθημερινό δελτίο Η Ινδία επικεντρώνεται στην ιχνηλασιμότητα των μπαχαρικών Η ινδική βιομηχανία μπαχαρικών δίνει προτεραιότητα στην ασφάλεια των τροφίμων και στη διαφάνεια της εφοδιαστικής αλυσίδας για να διασφαλίσει την παγκόσμια ανάπτυξή της. Παρακολούθηση κλάδου Η Red Baron παρουσιάζει την πίτσα Crunchtime Η Schwan's παρουσίασε μια νέα πίτσα 10 ιντσών, σχεδιασμένη για γρήγορο ψήσιμο στον φούρνο μικροκυμάτων. Παρακολούθηση κλάδου Η ΕΕ εξετάζει τα όρια cereulide για παιδικές τροφές Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ζητά τη γνώμη των ενδιαφερομένων σχετικά με τα νέα όρια ασφαλείας για την ουσία cereulide σε γάλα και τροφές βρεφών.

Αφιερώματα Τρεις τρόποι να ρωτήσουμε ποιος είναι ο ρόλος του φαγητού Οι δοκιμές σε δημητριακά, ένα εποχικό αρτοσκεύασμα με κολοκυθάκι και ένα φυτικό σνακ σε μορφή στικ φέρνουν δίπλα-δίπλα τον έλεγχο, τη φροντίδα και τη διαμόρφωση ενός προϊόντος. Παρακολούθηση κλάδου Ενίσχυση σπορόφυττων για τους αγρότες του Kakamega Η γεωργική στήριξη στην Κένυα επεκτείνεται με τη διανομή μοσχευμάτων αβοκάντο και μπανανιάς για τη βελτίωση της διαχείρισης των λεκανών απορροής. Καθημερινό δελτίο Το AI ανακαλύπτει φυτικές πρωτεΐνες για εναλλακτικές λύσεις κρέατος Η τεχνητή νοημοσύνη εντόπισε σχεδόν 800 φυτικές πρωτεΐνες που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν ως ένζυμα για τη βελτίωση της υφής των υποκατάστατων κρέατος. Καθημερινό δελτίο Ποτά premium και ενίσχυση πρωτεΐνης Μια σειρά νέων κυκλοφοριών ποτών εστιάζει σε πολυτελείς εμπειρίες και προσθήκες που προωθούν την υγεία. Καθημερινό δελτίο Οδηγός φθινοπωρινής γαστρονομίας για το Upstate New York Ένας νέος οδηγός προτείνει τα καλύτερα μέρη για φαγητό κατά τη διάρκεια μιας φθινοπωρινής απόδρασης στην πολιτεία της Νέας Υόρκης. Καθημερινό δελτίο Νέα εθνικά πρότυπα για τους ισχυρισμούς στις συσκευασίες Δύο δικομματικά νομοσχέδια ενδέχεται να αντικαταστήσουν το τρέχον σύνολο των κρατικών απαιτήσεων με ένα ενοποιημένο εθνικό σύστημα για τα συσκευασμένα καταναλωτικά αγαθά. Καθημερινό δελτίο Η γέμιση ξεφεύγει από το τραπέζι των γιορτών Ένας χορταστικός συνδυασμός από μπαγιάτικο ψωμί, λουκάνικο και ζωμό προωθείται πλέον ως μια ιδανική επιλογή για δείπνο καθ' όλο το χρόνο. Καθημερινό δελτίο Η υγεία και η καινοτομία οδηγούν στην ανάπτυξη των αναψυκτικών Κορυφαίες μάρκες μη αλκοολούχων ποτών επεκτείνουν τη γκάμα τους για να ανταποκριθούν στη ζήτηση των καταναλωτών για πιο υγιεινές επιλογές. Καθημερινό δελτίο Η RAPS παρουσιάζει λύσεις συστατικών στη Βαρκελώνη Η εταιρεία θα παρουσιάσει τις τελευταίες καινοτομίες της σε θέματα γεύσης και λειτουργικότητας στην έκθεση Alimentaria FoodTech 2026. Παρακολούθηση κλάδου Η Good Culture διευρύνει την ομάδα στελεχών της Η εταιρεία διορίσε τρία νέα στελέχη στην ανώτατη διοίκησή της για να υποστηρίξει την ανάπτυξή της. Παρακολούθηση κλάδου Κανονισμοί και καθαρές ετικέτες διαμορφώνουν το R&D τροφίμων Νέα στοιχεία αποκαλύπτουν πώς οι κυβερνητικοί κανονισμοί και οι τάσεις για απλή και διαφανή σήμανση των προϊόντων καθορίζουν τις στρατηγικές ανάπτυξης νέων προϊόντων. Παρακολούθηση κλάδου Η Medici Brands εξασφαλίζει σημαντική ενίσχυση χρηματοδότησης Ένας γύρος χρηματοδότησης Series B προσέφερε στη Medici Brands 250 εκατομμύρια δολάρια για την επέκταση του χαρτοφυλακίου προϊόντων της. Παρακολούθηση κλάδου Η Jensen Meat Co λανσάρει φυτικό σνακ stick Μια νέα vegan εναλλακτική λύση για τα σνακ σε μορφή στικ από κρέας εισήλθε στην αγορά, η οποία βασίζεται σε πρωτεΐνη ηλίανθου. Παρακολούθηση κλάδου Η General Mills αποχωρεί από την αγορά της Βραζιλίας Ο όμιλος Grupo 3corações απέκτησε τα εμπορικά σήματα Yoki και Kitano από τη General Mills. Παρακολούθηση κλάδου Η C.H. Guenther ανοίγει κέντρο καινοτομίας στο Ηνωμένο Βασίλειο Ένα νέο κέντρο αριστείας ξεκίνησε με στόχο την ταχύτερη μετάβαση από το concept του προϊόντος στην πλήρη παραγωγή. Καθημερινό δελτίο Η Nestle προετοιμάζεται για μεγάλη εορταστική προώθηση Ο γίγαντας των γλυκών αποκάλυψε τη μεγαλύτερη σειρά χριστουγεννιάτικων προϊόντων που έχει δημιουργήσει ποτέ για το 2026. Παρακολούθηση κλάδου Το μοσχάρι και το εμπόριο κυριαρχούν στις ειδήσεις τροφίμων του καλοκαιριού Πρόσφατα highlights του κλάδου δείχνουν έντονη εστίαση στο εμπόριο βοδινού κρέατος και στην πιστοποίηση GRAS. Παρακολούθηση κλάδου Η έξαρση σαλμονέλας στο Ηνωμένο Βασίλειο ξεπερνά τις 500 περιπτώσεις Αυξανόμενος αριθμός λοιμώξεων συνδέεται με εισαγόμενα αυγά που σερβίρονται σε μικρές επιχειρήσεις τροφίμων. Παρακολούθηση κλάδου Η Foods Alive ανακαλεί τη σκόνη Moringa Οργανική σκόνη φύλλων μορίγκα αποσύρεται από την κυκλοφορία λόγω πιθανής μόλυνσης από σαλμονέλα. Παρακολούθηση κλάδου Ανάκληση χοιρινού μάγουρα λόγω κινδύνου Listeria Πάνω από 1.500 λίβρες εισαγόμενων έτοιμων για κατανάλωση προϊόντων χοιρινού αποσύρονται από την αγορά. Παρακολούθηση κλάδου Καλούν την Ινδονησία να κηρύξει κατάσταση έκτακτης ανάγκης για την ασφάλεια των τροφίμων Ομάδες πίεσης ζητούν συστημική αντίδραση στα περιστατικά δηλητηρίασης που συνδέονται με μια εθνική πρωτοβουλία για τα σχολικά γεύματα.

Αφιερώματα Μπορούν τα καθημερινά προϊόντα ακόμα να μας εκπλήξουν χωρίς να θυσιάσουν την αξία τους; Μια συνεργασία σοκολάτας και καλλυντικών, πιθανές εκπτώσεις σε βασικά προϊόντα φυτικής προέλευσης και μια ασυνήθιστα πλούσια γκάμα ποτών συνδυάζουν την καινοτομία με την προσιτή τιμή. Καθημερινό δελτίο Οι προβλέψεις για περικοπές Tyson καθώς οι πιέσεις του βοείου κρέατος συνεχίζονται Η εταιρεία έχει μειώσει τις πωλήσεις και τις προσδοκίες της για κέρδη και πάλι, εν μέσω της συνεχιζόμενης έλλειψης βοοειδών. Παρακολούθηση κλάδου Η Campbell επιδιώκει αποταμιεύσεις μετά από δύσκολο οικονομικό έτος Η ομάδα τροφίμων στοχεύει στη μείωση του κόστους μετά τη μείωση του εισοδήματος και των πωλήσεων κατά τη διάρκεια του φορολογικού 2026. Παρακολούθηση κλάδου Η Hershey ορίζει τον Dave Hulays ως νέο οικονομικό διευθυντή Ο Dave Hulays πρόκειται να διαδεχθεί τον Steve Voskuil στη θέση του οικονομικού διευθυντή της Hershey. Καθημερινό δελτίο Έρευνα αποκαλύπτει την επιστήμη πίσω από τη σταθερή ποιότητα της σοκολάτας Τα μικρόβια, η κρυστάλλωση του λίπους και η δομή της ζάχαρης συμβάλλουν στον καθορισμό της γεύσης, της απόδοσης και της διάρκειας ζωής. Καθημερινό δελτίο Η JBS σχεδιάζει να αυξήσει την παραγωγή αυγών στη Βραζιλία Ο όμιλος επεξεργασίας κρέατος επεκτείνει την εγχώρια παραγωγή του μετά την είσοδό του στον κλάδο πέρυσι. Καθημερινό δελτίο Η Campbell’s επιδιώκει περαιτέρω εξοικονόμηση καθώς η ανάκαμψη καθυστερεί Ένα ακόμη εργοστάσιο σνακ πρόκειται να κλείσει, καθώς η εταιρεία προβλέπει ακόμη ένα έτος με χαμηλότερες πωλήσεις και κέρδη. Καθημερινό δελτίο Έκθεση καλεί το Ηνωμένο Βασίλειο να διδαχθεί από τα συστήματα τροφίμων άλλων χωρών Τα διεθνή διδάγματα θα μπορούσαν να συμβάλουν στην προστασία της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων της χώρας από διαταραχές. Καθημερινό δελτίο Οι προτιμήσεις για προϊόντα ευεξίας υψηλής ποιότητας ενισχύουν την ανάπτυξη των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας Τα στοιχεία της Spins δείχνουν ότι τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας ανταγωνίζονται ολοένα και περισσότερο τις καθιερωμένες εθνικές μάρκες. Καθημερινό δελτίο Η Cook εξασφαλίζει την πρώτη της παρουσία σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ μέσω της Ocado Το Ocado.com θα διαθέτει μια επιλογή 29 κατεψυγμένων γευμάτων από την εταιρεία έτοιμων τροφίμων. Παρακολούθηση κλάδου Η Tilaknagar αγοράζει μερίδιο 30% στην Black Tiger Distilleries Η επένδυση ύψους 2,3 εκατ. δολαρίων ΗΠΑ σηματοδοτεί την πρώτη είσοδο της εταιρείας στα αποστάγματα με βάση την αγαύη. Παρακολούθηση κλάδου Η CVH Spirits επεκτείνει τη διανομή single malt στη Νότια Αφρική Μια συνεργασία με την Truman & Orange θα επεκτείνει την πανεθνική διαθεσιμότητα του χαρτοφυλακίου της εταιρείας που ειδικεύεται στο σκωτσέζικο ουίσκι. Παρακολούθηση κλάδου Η Nestlé δεσμεύει 383 εκατ. δολάρια ΗΠΑ για τις δραστηριότητες διατροφής στη Βραζιλία Το πρόγραμμα περιλαμβάνει μια νέα μονάδα παραγωγής βρεφικού γάλακτος, αναβαθμίσεις εγκαταστάσεων και επέκταση της παραγωγής ορού γάλακτος. Καθημερινό δελτίο Η Rowan Glen στηρίζει την επέκταση του γαλακτοκομείου Palnure Περισσότερα από 1 εκατομμύριο λίρες θα επενδυθούν για την αύξηση της δυναμικότητας και τη στήριξη της εισόδου σε νέες κατηγορίες γαλακτοκομικών προϊόντων. Καθημερινό δελτίο Η έρευνα για τις τιμές του βοείου κρέατος στις ΗΠΑ επεκτείνεται σε μεγάλους λιανοπωλητές Οκτώ μεγάλοι λιανοπωλητές, μεταξύ των οποίων οι Walmart και Costco, αποτελούν πλέον μέρος της έρευνας για παραβίαση της αντιμονοπωλιακής νομοθεσίας. Καθημερινό δελτίο Η LWC Drinks εξαγοράζει τη Wigan Beer Company Η συμφωνία διευρύνει την παρουσία του χονδρεμπόρου ποτών στη βορειοδυτική Αγγλία και περιλαμβάνει μια δραστηριότητα στο Holyhead.